第二章 事业起航(第 2/4 页)

    正前方是两间平房，右边是一个非常大的客厅与厨房，卫生间与厨房相连。

    屋主人是一个六十多岁的大爷，原本是没有出租这屋子的想法，但柳下惠非常满意这个屋子，便好说歹说，费尽口舌，才勉强让那位大爷同意把屋子出租给他。

    出租的条件如下：

    一，屋租300块钱一个月，预付三个月屋租，而且最少要租一年以上。

    二，鸡与蔬菜，柳下惠要出钱买下来，鸡按市场价走，蔬菜则半卖半送。

    这些柳下惠都通通答应下来，300块钱一个月的屋租虽然有些贵，但考虑到这屋子所处的位置以及那块菜地与鸡笼对他的帮助，稍微贵一点也就无所谓了。

    最终，大爷带着1388块钱以及他的衣服被褥，便拍拍屁股回儿子家了，这里的一切都暂时归属于柳下惠。

    把屋子租下来后，柳下惠花钱置办了一些生活用品，然后简单收拾一下便住了进去。

    次日，柳下惠便开始购买带轮子的推车摊、电饭锅、蜂窝煤、电子秤、计算器、案板、刀具、大锅、大盆、托盘、调料油、各种香料、各种调味品、塑料袋、沙姜、蒜、花生米……等等。

    这些物什，一共花了柳下惠将近1000块钱。

    至此，柳下惠的2400块启动资金，如今已经花得七七八八，只剩下不到50块钱了。

    把这些准备妥当，顺便用香料熬了一锅油出来，一天的时间便又过去了。

    第三天，柳下惠的白切鸡生意便正式开张了。

    一大早，吃过早餐的柳下惠便开始忙碌起来，烧水杀鸡，洗葱剥蒜，制作蘸料等等。

    白切鸡，又叫白斩鸡，是我国八大菜之一粤菜系鸡肴中的一种，始于清代的民间酒店。

    这是两广赫赫有名的一道菜。

    想要把白切鸡做得好吃，以下三点是缺一不可的：

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