第两百二十六章 兵马未动，粮草先行！(第 1/4 页)

    俗话说‘兵马未动，粮草先行’。

    柳下辉虽然压下了连锁店的扩张速度，全力整顿人事，弥补管理上的漏洞，但并不代表集团的发展计划就真的停滞不前了。

    房产投资公司的一两千号人，可不是白拿工资的，早就被派到全国各地不断的购买店铺了。

    现在这个时间点，不管是在国内哪座城市投资房产，都是稳赚不赔的生意。

    当然，柳下辉并没有大肆买房的意思，他主要买的是店铺。

    一来可以方便自己做生意，二来店铺本身又可以升值，感觉挺划算的。

    也就海鲜楼这种高端的连锁店柳下辉坚持自己买地皮自己建楼，其它的连锁店都没必要自己建，直接买现成的就可以了。

    咱们国家的传统婚礼，各种环节比西式婚礼复杂百倍不止，哪怕柳下辉提前一年准备，也是省掉了很多步骤，否则一年的准备时间都不一定够。

    ……

    忙碌中的时间总是过得很快，转眼又到了年底。

    青河村家家户户都开始准备过年的年货，而传承了不知道多少百年的灰水籺、甜籺自然是少不了的。

    此时，柳下辉家，他的保时捷与唐小敏的宝马迷你的后车厢都打开着，然后老妈正指挥着人不断的往后车厢里装特产。

    而其中装得最多的，就是青河村的特色灰水籺与甜籺了。

    说起这灰水籺，也不知道是谁发明的，味道确实是一绝。

    它的做法虽然简单，但想要做得又香又好吃，就不是那么容易的事情了。

    首先，做灰水籺要用到最关键的一种东西，那就是用松木或豆苗、花生苗之类的经过燃烧后形成的一种灰。

    这个过程就非常不容易，不知道要烧多少的松木、豆苗、花生苗才能收集到足够的灰。

    可以说，只有白牛镇那些还在用柴火煮饭炒菜的家庭，才会有意识的收集这个东西，目的就是留着过年的时候做这个灰水籺！

    而这个灰水籺的做法，就是用这种收集到的松木灰或豆苗灰、花生苗灰用水浸泡，然后用纱布过滤，把过滤干净的灰水用来浸泡糯米，再把浸泡好的糯米上蒸锅蒸熟。

    接着把蒸熟的糯米放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰不断的反复捶打，直到把糯米捶打得看不到米粒才算制作完成。

    整个过程说起来简单，但灰的用量是多少，糯米的浸泡时间又是多久，都是有讲究的。

    过量了，或者浸泡的时间长了，那灰水味就太重，吃起来有点苦涩。

    少了，或浸泡时间不够，又没有那股非常独特的清香味。

    而在这方面，柳下辉的老妈显然就是其中的高手，她做出来的灰水籺清香扑鼻，怎么吃都吃不厌，是唐小敏以及她家人最喜欢的特色美食之一。

    因此，每一年老妈都会做不少灰水籺让唐小敏带回家去。

    除了这个灰水籺以外，柳下辉老妈做的甜籺同样是一绝。

    “小敏，那甜籺我用干冰保存着，回去后记得放到冰箱速冻，要不然这甜籺就硬了，没那么软糯好吃了。”东西都装好后，老妈便叮嘱道。

    这甜籺确实挺神奇的孑，做好冷却后，就要第一时间放到冰箱速冻，等想吃的时候再拿出来解冰，这样甜籺就会保持刚做出来的状态，口感软糯香甜，非常的好吃。

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