第93章 卤煮(第 1/3 页)

    结束顺芳斋这一天的工作后，琉璃特地去香料铺子买了不少八角花椒等香辛料。其余酱油等调料，家里都是现成的。

    回了家便忙开了，她见着这些猪下水，才想起从前吃过的卤煮来。

    只是这卤煮具体要怎么做，琉璃也不甚清楚，只知道用各种香料熬成卤汁，再将猪肺、猪肠之类放进去熬煮。

    卤煮最关键的便是卤汁了，琉璃一点点尝试着做，幸亏他如今不缺钱，像八角花椒一类的香辛料在这个时代都是很贵的，琉璃一把一把的撒下去，只为尝试制作卤汁，搁在寻常人家是万万舍不得的。

    珊瑚几个只知道这些天厨房一直煮着锅怪里怪气的汤，有时候甚至还有股子中药味，有时候二姐姐会尝一口，觉得味道不对便全倒了，然后接着再重新煮。

    琉璃这边煮着汤，也不耽误她做蛋糕，而且因着珍珠怀孕的缘故，她差不多每旬都要抽空去一趟镇上，瞧瞧珍珠，然后再去丁记食肆走一圈。

    这边卤煮汤汁还没试验出来，却又遇上了谢春恰好来丁记买蛋糕。

    “哟，二娘也在呢，这般巧。”谢春笑着打招呼，“上回你说的，既便宜，又好做又好吃的东西可是做出来了？”

    “还没呢”，琉璃也实话实说，“谢掌柜可是不信我？”

    “那不是”，这丫头的本事，谢春早领教过了，当初东坡肉那结结实实的打脸，他可是记忆犹新呐，“只是二娘若做出来，可别忘了先拿来给我开开眼呐。”

    这话说的，琉璃就懂了，这“奸商”是想抢个先机。

    飞鸿居和丁记食肆虽然不存在直接的竞争关系，到底都是买吃食的，琉璃在丁记先后弄出了果丹皮和蛋糕，而他飞鸿居却只有东坡肉这一样，谢春觉得心里不平衡，眼下知道了琉璃在研究新的吃食，当然想先占上。

    谁知，这两人几句对话，便叫周掌柜注意上了，忙不迭的插进来：“二娘在做什么新吃食不成？”

    “你这老头，怎的偷听别人说话呢？”谢春不满道。

    “嘿，这可是我丁记食肆的地盘，你们在这说话看，我自然而然听着了。”周掌柜毫不示弱。

    这两人原没什么交集，因为琉璃的关系，倒渐渐有了接触，只不过见面就互怼，没个消停时候。

    周掌柜虚长几岁，谢春平日也是一副掌柜派头，偏生凑在一起就要逞口头之快，若说真有什么过节，那也是没有的。

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