第62章 一大早就过来尝美食(第 3/3 页)

    乔芽失笑，“婶子，原来您想学水煮鱼啊。”

    “还有那个不知道什么的炒肉，其实是河蚌肉，以前咱们村应该没人吃，不过我见那河蚌肉挺肥的，就洗干净炒了些尝尝，味道很不错的。”

    河蚌？那是什么东西？

    眉表示她不知道是什么东西。

    直到乔芽带着她来到河边，乔芽从河里捞出一个大块头她才明白过来，原来是白壳子，乔芽叫河蚌啊，名字倒是挺好听的。

    “乔，白壳子好吃？”

    这个东西，村里还真没有人尝试，以前发现这个东西的时候，他们还以为是石头，后来才发现不是，不过也没有人感兴趣，毕竟这玩意太不起眼了，而且壳子那么硬。

    “好吃啊，等会我做给你吃。”

    熬汤喝清炒都味道都很不错的。

    乔芽当着眉的面儿，撬开了河蚌，把河蚌肉给割出来清洗干净，把抓到的鱼也一起处理了。

    看到乔芽处理河蚌，眉恍然大悟，原来白壳子要这么弄，别说这白壳子虽然兽人是看不上眼，里面的肉也不多，但是看起来还不错的样子。

    回到了家里把鱼和河蚌都切片，这点是不用说的，倒是她刚找到的那些调料，乔芽仔细的跟眉解释了一下，什么东西能去腥味，什么能提鲜，什么能增加口感，什么加进去会有一种特别的味道这些。

    很多东西乔芽自己也不认识在这个世界是叫什么名字，都是根据味道，按上前世的名字，如果遇上眉知道的，就会改过来。

    比如花椒，这个世界叫做奇奇果。

    还有一种能够提鲜的叶子，味道有些像味精，眉告诉她那叶子是毛草的叶子，因为这种草除了叶子，其余部分都会长绒毛，名字取的倒是挺贴切的。