第447章 教做菜(第 1/3 页)
“其实做饭呢,手艺很重要,不过材料也是很重要的,看到这些东西没有。”
清指着蔬菜旁边放着的调料,小花几人点头,因为是已经被处理过的调料,所以原本是什么,她们都看不出来,不过做菜需要用到那么多东西?
不是只要有菜,有油还有盐就够了么?
唔,因为兔子是比较爱吃素的种族,跟羊族差不多,她们都比较喜欢专研怎么样把菜做的更好吃,所以她们很早之前就会炼油炒菜了,不过也就仅限于会炒,调味什么的,还真没有。
就是羊族之前,会加入一些她们认为味道不过的果子都没有。
唔,没法子,谁让雾林那么坑,连一些好吃的果子都没有多少呢,不是没有,是没有多少。
清接着道:“这些是调味料,就是让菜更加好吃的调料。”
其中有辣椒、葱姜蒜,不是她们不想介绍更多一些的调料,而是素菜什么的,也用不少那么多别的调料来着。
而且,兔族明显对肉食无爱,所以很多的调味料,也就没有比较介绍了。
清一一介绍了调味料,还有做菜的时候的配比。
事实证明,就算是简单的凉拌菜,也不是那么简单的,首先你准备要凉拌的菜,要弄熟的菜,煮的久了就会烂掉,口感就不好吃了,只是扫一扫热水就会很生,连菜的苦涩都没有去掉。
反正,这个时间要把控好。
还有调味料的先后有时候也是要注意一些的,不过大多也没有多少关系,这个可以放宽一下条件,但是量多量少,那可就要注意一下了。
用来当醋用的,自然不是米醋,也不是果醋,而是在还没有进入雾林之前,摘的一些很酸的果子,不过数量也不多了,醋这个东西,看来还是要想象办法了。
“你们尝尝这些调味料的味道,这些都是我们在外面带进来的,也不知道雾林有没有,而且我们也没有新鲜的,也不知道要怎么介绍。”
唔,她们辛苦画出来的画,那是绝对不能给外族人看的,就算她们的关系在怎么好,只有等村长、族长首肯了,可以给外人看的时候,才可以。
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