第354章 爆炒肥肠(第 1/3 页)

    叶子表示了自己要吃爆炒肥肠之后，其余人也一一表示，就是尘他们几个也点头示意，他们也要尝尝的。

    也好在尘他们几个都是打猎的好手，为了过好这个冬季，小到山鸡兔子，大道獠牙兽、虎兽、熊兽都有，而这其中虽然有不少野兽的下水怎么处理都不好吃，但是也有很多是可以吃的。

    处理好了，绝不失一道美味，其中就有獠牙兽，还有彘兽，这两种野兽，在她看来，其实就是一个品种，区别只是在于，一个巨大，一个比较小，看着比较正常而已。

    当然，比较小的彘兽兽肉也比较鲜嫩，像是大肠这样的下水，在没有处理的时候也很脏，但是清理好之后，比起别的，却没有那么腥臭，不用放多少的调料，就能够做出美味的食物。

    而因为狩猎了不少这类的野兽，所以这下水，自然也是不少的，这些都让乔芽给烟熏的烟熏，腌制的腌制了。

    食材不够新鲜，或许对做出来的美食有一定的影响，但是谁又能说，它们没有独特的魅力呢？

    反正，乔芽来说，比起新鲜的下水，她还是比较喜欢这些被烟熏、腌制的下水，因为被处理之前，都是用不少料腌制过的，所以烟熏、腌制出来的下水，没有一点异味，反而有股厚重的香味。

    而这些用来爆炒，却是最能够发挥出下水的美味。

    当然，除了爆炒，乔芽还喜欢烤来吃，所以这一次既然要做大肠吃，乔芽就准备烤一些，炒一些，自然就拿出了不少的存货。

    这一下，就去了将近五分之一的存货，要是吃的快一些，说不定这些存货也就三两天的事情。

    不过，春季已经来了，乔芽对这些也就不在意了。

    相反的是，她刚刚才发现，他们的存货还有不少呢，特别是各种腌肉，都还剩下不少，总得算过去，差不多还有将近五百斤，这其中并不包括各种下水内脏还要骨头。

    而干菜也还有不少，不过经过大家的努力，这部分到还没有兽肉来的多，即使是在他们已经在山洞里面种出了野菜的情况下。

    现在春季来临，万物复苏，野菜已经长出来了，这些干菜倒也不那么在意了。

    春季来了，到时候猎物也就出来了，尘他们几个又可以出去狩猎了，到时候不管是新鲜的蔬菜，还是新鲜的肉类，她们都不会在缺了。

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