第19章(第 1/4 页)

    第19章

    苏红珊打算做一锅猪杂汤试试能不能去卖。

    猪杂就是猪下水，这玩意在这里没人要，成本低，但要是弄来做成猪杂汤的话也是挺美味的。

    苏红珊算了下，她今天在卖猪肉的大娘那里买回来的，再加上她自家野猪的，还有两头猪的猪血，怎么着也能煮两大桶出来。

    一个大白馒头三文钱，她不卖贵，五文钱一碗，两大桶怎么着也能卖差不多一两银子。

    穷苦人家一年到头都吃不了一次肉，苏红珊以前在苏家的时候，就从来没见过肉，苏家人也是除了过年的时候买肉吃，平时也都不吃的。

    猪下水没人要，是因为他们都不会弄，但弄好了怎么着也是一道荤菜，味道并不比猪肉差。

    在现代社会，那猪大肠，猪头肉类的，可是比猪肉还要贵的。

    不过这玩意真不是一般的难清洗，当苏红珊清洗好这些的时候，天都快要黑了，肚子也饿的咕咕叫。

    幸好三个孩子见她忙，都主动跑去做饭了。

    苏红珊洗好这些，放在外面晾着，到厨房的时候，三个孩子把窝窝头都蒸好了。

    是今天新买的白面粉混着杂面粉做的。

    苏红珊又去拿了猪大肠过来切好，让苏石头烧锅，她炒了个大肠，又在院子里摘了几颗青菜回来素炒了个青菜，再烧个青菜汤。

    一荤一素一汤，再加上窝窝头，算是苏红珊来到古代第一顿正儿八经的饭菜了。

    苏红珊这头把饭菜刚做好，院子里就有了动静。

    韩小丫跑出去一看，顿时就高兴的喊道：

    -->>(第 1/4 页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）