90、你行你上!(第 2/4 页)

    “我觉得，这可能是近些年最精彩的一次比拼了，川菜的开水白菜可是国宴上的菜品，而佛跳墙更是对很多人来说存在于传说中。这两道菜，无论那一道都是极品中的极品，咱们有口福咯。”

    “......”

    几个美食评论家议论纷纷。

    而几个老头，如曹道初，此时已经是满脸凝重。

    陈浪见此有些好奇。

    这些老头在想什么？

    似乎是看出了陈浪的不解，老马低声道：“开水白菜是黄家的家传菜，佛跳墙是郑家的家传菜，他们直接拿出来参赛，这不止是俩人在比赛，更是两个家族在比赛，甚至可以说是川菜和闽菜这两大菜系在碰撞。对咱们来说只是看个热闹，可对他们这些厨道老一辈的人来说，这可是大事。”

    原来如此。

    陈浪暗暗点头。

    这时，主持人开始给观众做介绍和科普，说道：“开水白菜是一道国宴菜，相信不用我说，在场的大多数人都了解，这一道菜背后蕴含着怎样的传说和故事。而佛跳墙也是如此，和开水白菜不同的是，佛跳墙这道菜更加的奢华，它选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼......”

    咕噜！

    随着主持人的介绍，现场不少人都忍不住咽了口口水。

    陈浪也是如此。

    时间缓缓流逝，终于，两位选手完成了他们的作品。

    先是佛跳墙，开坛的瞬间便浓香四溢，在场的观众无不浑身打了个激灵。

    这味道......

    软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。

    “满分！”

    “满分！”

    “满分！”

    ......

    全场满分。

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