第141章 抄手和饺子(第 2/3 页)

    但因为炸物废油，除了来人来客，平时还真没有人家舍得如此这般做。

    “妈，我一会弄点茴香肉馅包饺子。”

    “饺子？”叶音问，“你会包？”

    “会。”

    叶音去和面、醒面、揉面。

    陈雪兰则是剥了一些花生米用小文烘干，放在石窝里捣成花生碎。

    叶音要做的按葭萌镇的土话，是叫面疙瘩。

    书面用语的话应该是抄手或是馄饨。

    薄薄的三角形的面皮里包入调整的韭菜肉馅，咸鲜中一股清新。

    花生的香气成为一种余味在唇齿间萦绕。

    叶琳琅用一部分肉馅加茴香调成了茴香馅。

    家里没有小的擀面杖，大的擀面杖她刚开始用的不太顺手。

    慢慢的就找到了窍门，一个一个大小相当的圆形面皮就擀出来。

    叶音和陈雪兰两人看的是目瞪口呆。

    “琳琅，你什么时候学会的这个？”

    叶琳琅擀好面皮，便包起了饺子。

    一个一个胖乎乎的饺子，就这么整整齐齐的放在案板上。

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