第178章 比赛开始(第 2/2 页)

    “没事，你别紧张，拿不到比赛名次也没有关系，就当是来玩玩的。”秦乐宽慰道，任何比赛心态都恨重要，要是姚远带着紧张的情绪上去，一个疏忽，再好的食材也完蛋了。

    汤圆也董事的说道，“爸爸，你要加油呀。”

    两人的话让姚远的清晰稳定下来，倒是齐志的厨子在听见这话以后越加紧张了，这比赛就和赌博一样，谁压的最重，就会压力越大。

    “好吧，我们开始吧。“外面第一轮比赛开始的声音已经传了出来，姚远从水族箱中捞出了一条两斤中的河豚。

    秦乐也忙碌开了，去厨房里把姚远需要的各种佐料，配菜给准备好放在一个篮子里，比赛的开始的时候，他们就直接把这些东西搬上去了，赛场里的餐具之类的都是提前预备妥当的。

    配菜佐料准备妥了，姚远的鱼也清理干净了，秦乐又和吴江借了一套厨师服给姚远换上，人靠福衣服马靠鞍，这姚远一换上雪白的厨师服，气质顿时有些改变，有些像模像样了。

    “下面就看你的了。”秦乐说道。

    姚远把配菜，佐料，鱼全部放在一个小型的移动冷冻柜中，这是比赛专用的保鲜的，他说道，“让我露一手给你们看。”

    美食斋广场上的比赛正在进行中，下一场比赛的厨师被要求进入赛区准备，秦乐把姚远送到赛区就带着汤团离开了。

    “怎么样，你的厨师比赛通过了吗？”秦乐问站在一台摄像机后面的吴江。

    “肯定没问题，我们准备一招鲜吃遍天，每场比赛都用小龙虾。”吴江自信满满。

    “不能高兴的太早，海天集团的食材你看了，个个都是拿钱砸出来的。”秦乐淡淡说道。

    吴江对海天集团这个词汇很敏感，脸上带着气恼的红色，“哼，再好的食材在他们手里也是糟蹋，不过我们还有后备的食材。”

    虽然这样说，秦乐还是从吴江的眼中看到了担忧，美食大赛不是厨艺大赛，比的是哪样美食好吃，这对食材的要求当然高，现在海天集团搞出这么大的动静，没有压力那是假的。”

    两人聊着的时候，第一轮比赛已经结束，戏江南的厨师正在这第一轮，如同吴江说的一样，做的还是真是小龙虾，不过他们推出了新的做法，这次做的是完整的尾巴的肉，而不是煮出来的整个龙虾。

    “我们这道菜叫酱爆龙虾肉，是我们下面准备推出的新菜种。”吴江兴奋道。

    第一轮参与比赛的一共是十二位厨师，这时候评委的品尝正式开了，场中的主持人，把第一道菜端给了评委，让评委陆续品尝。

    评委席上坐着是个评委，孙德发也落座其中，其他九位评委基本上都是国内著名的美食评论家。

    从第一个评委开始品尝，主持人开始介绍菜的名称和详细信息，而评委尝过之后会在评分板上打分，而主持人会端着菜走向下一个评委。

    “第一道菜的名字叫做乌鸡珍珠饭，来自江南的长米在乌鸡内部蒸熟，再配上各种美味的佐料，米饭的味道将会融入乌鸡的肉香和佐料的香味……”