第四百零四章：谈茶论道(第 3/3 页)

    刘思老师一时反应不过来：“花花，怎么了？”

    余想噗哧一笑，朝校长办公室呶嘴，小声说：“壕爸过来了。”

    刘思老师笑了，戳了一人一指头：“你们这些孩子啊，脑子里都在想些啥呢？”这是办公室，还是双人的办公室，月牙儿和夏先生可不是那么没有分寸的人。

    让她们去干活，刘思老师走到办公室门外，抬手敲了敲门。

    “请进。”

    刘思老师推门进去，看到二人在茶台前喝茶。

    秋望月笑着招呼道：“刘老师，快过来喝茶。这是今年刚采的白露青茶，滋味很平和。”

    “还挺香的！”

    “是啊，秋天降水少，气候干燥，茶叶的长成、采摘和制作过程中都能最大程度地保持茶叶的香气。在冷干的温度下制成的茶叶不仅内质保持较为完好，茶叶内所含水分也少，所以更显香气。”

    刘思老师点点头，温言笑道：“古人都说‘春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露’。”

    秋望月用带着笑意的声音说：“是有这种说法。秋茶仅就茶气来讲，是较春茶平和了许多。事实上，由于现代泡茶技艺的发展，春茶的‘苦’更受人追捧。秋茶的汤色、滋味间于春茶和夏茶之间，虽然香气平和，但在营养成分方面一般不如春茶。”

    刘思老师轻笑：“确实如此。”她和丈夫都爱喝茶，也懂些茶叶知识。

    因为春季气温适中，雨量充沛，加上茶树经头年冬季较长时期的休养生息，体内营养成分丰富，所以，春季不但芽肥，色翠，叶软，而且，氨基酸和多种维生素的含量也较为丰富，使得春茶的滋味更为鲜爽，保健作用更为明显。

    加之，春茶期间一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染。因此，春茶，特别是早期的春茶，往往是一年中绿茶品质最佳的。所以，众多高级名绿茶，均采制春茶前期。

    而秋季气候介于春夏之间，在秋茶后期，气候虽较为温和，但雨量往往不足，会使采制而成的茶叶显得较为枯老。

    秋望月低眉垂首拿起小杯子喝了一口，再放下杯子，缓缓道：“不过，就茶质而言，秋天的铁观音是一年之中最好的。因为秋天采摘铁观音的天气是最佳的，加上即将进入冬天，制成的铁观音在适宜的气温下保存不易变质。而且，寒露之后的铁观音味道会更香，口感也更为顺滑。所以，秋茶选择铁观音可谓是上上之选。”

    “嗯。秋天天气干燥，会使人口干舌燥，宜喝青茶。因为青茶性适中，它介于红、绿茶之间，不寒不热，非常适合秋天的气候，常饮能生津、润肤、益肺，对金秋保健大有好处。”

    接下来，两人忘我的谈茶论道，完全把对面座给她们泡茶的夏先生忘到了九霄云外。

    夏先生不时给她们倒茶插嘴一两句，妥妥的感觉自己像个第三者！！！