0204 美味脆驴肠(第 3/3 页)

    孙传庭细细问来。

    而这位店老板估计也是太气愤了，他居然不怕孙传庭泄露出去？便都一五一十全部吐了出来。

    原来？

    这西安前卫的卫指挥使大人，名叫宠大海，这人嗜吃驴肠和牛骨髓，以前他们卫里的驴和牛都是被这位指挥使大人吃光的。

    军户们没有牛耕田，便只能苦哈哈的用人耕种，不知多少军户被累死了，而好不容易收的一点粮食，也全部这个混蛋收走了。

    就算是丰年，军户们也才混个半饱而已，吃的更是猪狗不如。

    因为卫里的驴和牛都被这混蛋祸害光了，后来这家伙便只能花钱去外地买，甚至抢。

    店老板还告诉孙传庭，这宠大海家做的驴肠和别家不一样，特别的香脆可口。

    因为？

    驴肠虽然好吃，但是极讲究火候，火候过头，则会软塌塌的，不脆，而火候不够，咬都咬不动。

    所以宠大海家的厨子烹饪驴肠的时候，都会先将驴子绑好，待所有配菜备齐了，才会活取取肠，趁着新鲜劲儿，洗净了下锅。

    这样做出来的驴肠便会极为鲜美，咬一口脆生生的，好吃极了。

    只不过啊，这驴遭的罪太大了，宠大海家每天都有驴子悲惨的嘶叫声。

    而宠大海却只吃驴肠和牛骨髓，其余肉则全部喂了他家的那群大细犬，简直是暴殄天物。

    店老板讲完后，就连张之极都愤怒了，他义愤填膺道，“这宠大海真该死，这世道就没王法了？官府怎么就不管管？”

    店老板凄惨一笑，道，“王法？哈哈哈，在这里宠大海就是王法啊，如今咱这地界里，宠大海和卫所里的头头脑脑们吃的好穿的好。

    而军户们却死的死，逃的逃，剩下活着的军户们就靠着麸皮和野菜吊命。

    而且俺们这地界都没人敢养驴和牛了，这宠大海的奴仆和狗腿们看谁家有肥驴和牛，真会来抢啊！”

    ……