第178章(第 2/2 页)

    吕燕用筷子搅这碗里的粉，说：“醋一定要在刚端上来的时候，浇在冒着热气儿的香菜和花生碎上，醋香通过香菜和花生再流到热汤里面，这样才能把咱们南山的醋味儿给逼出来，最后，让四川的麻辣烫和南山的醋完美混合搅拌。啊----这样的麻辣烫，才又酸又辣，最好吃！”

    朱梅学着吕燕的样子，往碗里倒醋。

    李宽呼噜了一口粉儿，说：“人家一好好的麻辣烫，愣是被你给整成了酸辣粉！”

    “酸辣粉，就酸辣粉啊。这四川人喜欢吃辣，南山人喜欢吃醋，他们碰撞到一起，就是酸辣粉！”吕燕边吃边说。

    朱梅喝了一口汤，浑身上下都变的暖哄哄的，心想：这冬天吃这个可真是爽啊！又喝了一口，说：“好啦，快吃吧，这么好吃东西，都堵不上你们几个的嘴！”

    李宽记得前世的小吃摊上，就有很多卖麻辣烫啊，酸辣粉啊，麻辣拌啦，他也没有一一尝过，一直都觉得那些麻辣家族的各种小吃，全部都是一个味儿。

    胖子拿起辣椒面，又舀了一勺，说：“不错，味道确实不错，燕儿，这玩意儿确实好吃。”

    吕燕看着胖子吃的满头大汗，还继续往里放辣椒的样子，笑着说：“是吧？我经常来吃的！”

    吃完麻辣烫的四人，走出店门，胖子意犹未尽的，说：“这个麻辣烫真好吃，吃的我好爽，浑身发热。咱们那儿好吃的太少了，除了二亲羊杂还行，其他的饭馆子，全都一个味道！”

    “要不，以后，咱们有钱了，也在汽车站那边，开个小吃店吧，就卖这种又酸又辣的东西，怎么样？”李宽看着胖子说。

    “哈哈哈，宽哥，我估摸着，开了店，这钱还没赚呢，就被我和吕燕先吃光了！”胖子摸着肚子说道。

    吕燕听了立马在胖子头上给了他一响指。

    “哈哈哈，开玩笑，开玩笑啦！”胖子摸着头笑着说。

    “要真开一家麻辣烫店，生意肯定不错。尤其是冬天。太适合冬天吃了。”朱梅也说。

    李宽一边跟她们闲聊，一边想：说到四川的好吃的，首当其冲的就是火锅。现在火锅还没有在南山省流行起来。他仔细想了想，自己前世是什么时候开始吃火锅的呢？想了半天也没有想起来，好像就在那么一两年时间，荣城的各种各样的火锅店就多了起来，比较出名的几家有，辣婆婆，小刘火锅，肥牛王等等，还有很多很多，李宽也想不起来了。最火爆的时候，去吃火锅还要排队！之前过年，大家都是在家里做饭招待亲戚，后来有钱以后，大家就下馆子，突然有一年，大家下馆子都不吃炒菜了，直接吃火锅。李宽想了半天也想不起来到底是哪一样。算了算了，不想了，反正是2000年以后了。

    开火锅店，是唯一一个不需要大厨，就可以开的饭店，只要锅底好吃就成，店里装修的高逼格一点儿，任何没有做饭经验的人，都能开！

    想到此处，李宽有了个想法，以后开个火锅店，也不错啊，就开在荣城最繁华的荣天大厦！当然，除了火锅店，还有一个东西一样席卷全国人民的味蕾的东西，那就是烧烤！

    不能想了，不能想了，越想越想吃啊。

    以后，经济发展起来了，挣了钱，就开个火锅加烧烤的店！

    李宽心里暗暗发誓。