第三十章 油泼辣子面(第 3/4 页)

    二是泼，一定要有黄河之水天上来的气势，给辣椒面上面畅快一浇，还有给葱花和蒜末上面的浇。

    一定要油多，油泼完，锅还热，把醋放入锅内，一炝，滋啦啦再浇在面上，放少许生抽。

    上桌，附带面汤生蒜。”

    苏辰一边介绍着，一边熟练的搅拌碗里的面。

    “这最后一点是搅，上下翻动，使劲的搅。

    一手攥住碗把，一手搅，口水润喉之后，你就美美的吃，别擦汗，快就蒜。

    一碗吃完，擦汗抹嘴，面汤温度刚好，喝。

    顿时有平定江山，气吞乾坤的感受。”

    苏辰把面拌好，递给了周慕言，周慕言反而因刚才的鲁莽有些不好意思了。

    王阿姨刚才把一切都看在眼里，不禁夸道：“没想到啊小伙子，你比我们还懂这面，听你讲着就觉得超好吃。

    姑娘，有这么个男朋友，你有福气喽……”

    苏辰听到夸奖不好意思的挠了挠头。

    “他才不是……”

    周慕言本想解释，说了半句却是不说了，美美一大口面就进了她的嘴。

    苏辰一直看着周慕言，想第一时间知道，她对自己的拌面技术评价如何。

    然而，周慕言只吃了一口，却是哭了。

    “慕言，怎么了？是不是我拌的不好吃啊，我再拌一次好不好？老板……”

    周慕言伸手拦住了他。

    “很好吃，跟我妈妈拌的一模一样……”

    原来，周慕言哭，是因为想妈妈了。

    苏辰能做到这一步也是因为前世来到这里，跟王阿姨打听周慕言小时候的事。

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