第305章 宋紫月对厨艺的坚持(第 2/2 页)

    “是呀。“赵澜辰也笑着恢复到，”虽然我没有亲手做过，但是见识到这样的变化也是很开心的。紫月你真的很棒。“

    宋紫月笑了笑，“我还差的远呢，什么时候我能把这几十道工序做的更少一些，或者更长一些的时候，我才算得上是真正的厉害。想之前那些创造出能够流传到现在的美食的人，他们无不是进行了千百万次的实验，才让越来越多的人，能够觉得他们创造出来的美食可口么？“

    “所以一些人做饭不那么好吃也是因为这个原因吗？虽然所有的调料都放了进去，但是各个调料之间，并不能很好的发挥之间更好的味道，不能很好的反应，所以，虽然做饭的方法对，但是做出来却是非常难吃的。“赵澜辰笑着说道。

    “你的悟性真的不错。“宋紫月听了赵澜辰的话之后，有些兴奋的说到，”确实是这样的。而且不会做饭的人，经常会犯的另一个错误就是，觉得刀工火候和菜的质量没有关系，所以做出来的饭，不仅可能会是没有熟的，口味卖相也会很差。“

    赵澜辰的这个问题，显然打开了宋紫月的话匣子，“卖相和火候也是做好菜品最重要的一步，你看我这两个菜品。“宋紫月拿出之前的一盘菜品和刚刚让赵澜辰尝过的刚刚做好的那一盘放到了一起，让赵澜辰进行品尝。

    虽然很是无奈，但是看到宋紫月兴致勃勃的样子，赵澜辰怎么也不忍心说一个不字。只能拿起筷子尝了尝。果然，后面的这一盘，比起之前的那一盘，口感要更好一些，容易咀嚼。之前的那一盘，咬起来要更加的费力一些。

    “尝出来了吧，这就是火候不同的区别，这两盘可是除了火候其他没有什么区别呢。“宋紫月笑着说到，”所以，这些东西也是要进行很多次的实验才能找到最好的那一个的。“

    “这其中还有调料的种类来源的不同，体积大小，形状的不同，添加的配菜的不同，还有火炭烧制方法的不同。“

    眼看着宋紫月越说越开心，又要拿出来做的点心给自己吃了，赵澜辰先动一步，将宋紫月抱进了自己的怀中。“我从来不知道原来还有这么多的讲究，我的紫月果然是厉害的狠。“说完在宋紫月的额头上轻轻的亲吻了一下。

    宋紫月一时之间也不动了，静静的在赵澜辰的怀中笑着说到，“那自然是的，你在打仗朝堂上有那么高的天赋，我作为你的妻子，自然不能弱过你。在厨艺上，可是很少有能够超过我的哦。“

    赵澜辰笑着看着宋紫月，看着光芒万丈的宋紫月心中很是开心。