第402章 我是你叔(第 2/2 页)

    去年的时候苏醒就跟周富贵商量过，让他将店子的触角往江城延伸，到如今也才扩展到两家分店，进展有点慢。

    “江城的生意怎么样？”苏醒问周富贵。

    “不是很好，从鄂市到江城虽然隔着不远，可对江城的人来说怪味鸭就是一个外来品种，很难得到他们的认可。同样是鸭脖，江城人比较偏好精武鸭脖，怪味鸭到了那里去之后，常常是边上开了精武鸭脖店子门庭若市，但是到我店里来买鸭脖子的人很少。”周富贵有点无奈，都是鸭脖，“我自认我做的怪味鸭味道不比精武鸭脖差，也经常做活动，打折，可就是没多少人过来。”

    “这个很正常，人都有乡土情结，一件产品，哪怕它的效果或者味道不怎么样，但是对于当地人而言，这个产品就是当地的标志，同外来入侵的产品相比，当地人当然更忠于，也更热爱，更维护本地的品牌。”苏醒说，“让精武鸭脖到鄂市来，他们同样也会面临你这样的遭遇。”

    鸭脖这会早就火了，并非只有怪味鸭，江城精武路卖鸭脖子的商家很多，这些人和周富贵不同，周富贵跳了出来，将怪味鸭当作一个品牌来创业，但是精武路上卖鸭脖子的店子更多的只是小吃，没有品牌的意识。

    一个炉子，一口锅，一块砧板，一把刀，原始的作坊，一条小街开了60多家鸭脖店，每天晚上很多江城人到精武路吃宵夜。

    行吟阁，精武鸭脖，再有二厂的饮料，这是绝配。

    昨天晚上跟杨文迪聊天的时候，她还跟苏醒说起了这个事情，向苏醒介绍精武路上的鸭脖店，让苏醒有空到江城去找她，她带苏醒去吃宵夜。

    没想到这么快，从周富贵口中听到精武鸭脖的消息是他的怪味鸭受到排挤。

    一个品牌要扩张，最难的其实不是口味，而是市民的认可，以及与当地利益群体的较量。

    怪味鸭才两家分店，对精武鸭脖构不成威胁，可市民先不认可了，只有解决了这个问题，才能继续扩张。

    “既然这么艰难，就更应该做广告。”苏醒说，“将怪味鸭的名气打出去，让大家更认可这个品牌，一听到鸭脖子，觉得最好的就是怪味鸭，产生品牌意识，才能在江城站稳脚跟。”