第1065章 好吃!真好吃!!(第 3/4 页)
一个家族能培养出这样的女儿来,又岂是区区几千万、甚至是几亿的富家人能打主意的?
接下来,柯书便认真的准备品尝一下味道。
做这个私房菜的师傅,非常的讲究。
冷盘就有八样。
四荤四素,分别是咸水鸭、卤牛肉、肉皮冻、杏干肉、盐毛豆、麻辣萝卜干、腌渍海带丝、拍黄瓜
“咱们先吃一吃他们的素菜吧!这样最考手艺。”柯老爷子也是一个爱吃的人,他率先就捻起了一块拍黄瓜,笑着对老婆道,“这可是你的拿手菜,你也评点评点呗!”
刚刚在这儿说着,吃了一口的柯老爷子就愣住了。
看着他呆呆的样子,一群儿女晚辈觉得心头一震,“爸(爷爷),你怎么了?”
“哦,哦,没事儿!”柯老爷子这才回醒过来,忍不住就一叹,“嘿,这味道,真是绝了!我原本以为老婆子做的就是最好的,但现在才知道,什么叫做山外有山,人外有人啊!”
柯婆婆还不大相信,因为拍黄瓜她的确做了几十年了,谁吃了都要竖起大拇指说好。
她顺手也夹了一块入嘴,还没有咀嚼,那黄瓜、蒜泥和盐味混合着的香气就充斥了口腔。
等到她轻轻的一咬,黄瓜的汁水就流淌了出来,微微的发甜,而且很脆,直接就中和了之前的那些口感,让它变得更加的柔和。
再吃了两口,黄瓜就连里面的瓤儿都很细嫩,越吃越觉得回味悠长。
特别是那股子蒜泥的冲劲儿,只是停留在口腔一会儿就没有了,吃下去基本感觉不到多少蒜味。
吃蒜的人最不好的一点,就是嘴巴里留着的那股味道难以消除,有时候甚至半天都还残留着的,和人家说话起来,难免觉得尴尬。
可这位厨师不知道怎么调的,居然能中和掉大部分的蒜味儿,真是让人叹为观止啊!
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