291:投桃报李(3000字)(第 3/4 页)
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“君兄弟,青橙,今儿下午在我们家吃饭吧。”
“哥嫂子,你们下午就别煮饭了,晚上都在我家吃。”
沈青橙一家三口送了年礼,王富贵夫妇,王福根夫妇都邀请他们一家三口吃晚饭。
“村长,福根大哥,我们还得去干娘家呢。”
面对王福根夫妇跟王富贵夫妇的热情相邀,沈青橙笑了笑道。
王赵氏道:“那你们一家三口先去杨叔家,送了年礼再回来吃晚饭。”
最后,三家人商量了一番,王李氏王赵氏妯娌俩拿了些菜到杨家帮忙,晚饭都在杨家吃。
十几口人聚在一起吃饭,团团圆圆,热热闹闹。
王赵氏拎了一副新鲜的猪大肠到杨家,对沈青橙道:“我娘家今年杀了两头年猪,这是我娘家送来的猪大肠,青橙妹子,我看你上次寿宴做的猪下水挺好吃的,我玩意我也不会做,于是就拿过来了,已经清洗干净了,只管切了炒就行了。”
沈青橙接过王赵氏手里的猪大肠瞧了瞧,肠子挺新鲜挺好的,适合用来做灌肠。
面粉,瘦肉沫沫,葱姜蒜调料一起调成糊糊,将糊糊灌入猪大肠之中,一节一节的扎好了,上锅蒸熟,再切成一片一片儿的,老少皆宜。
“这猪肠子挺好的,咱们今儿不爆炒了,做个灌肠吃吧,灌肠不辣,小孩子也能吃。”
负责烧锅的王李氏从灶膛前抬起头来,看着沈青橙笑道:“就你花样多,灌肠我连听都没听过,你跟谁学的。”
“没事的时候,我自己瞎琢磨的。”
“瞎琢磨能琢磨出这么多美食,你也是厉害。”
王李氏这么一说,屋子里的几个女人都十分佩服的看着沈青橙。
杨春芬道:“青橙姐,做灌肠需要什么材料,你说说,我负责准备,厨房里的重活我现在做不了,打杂的细活儿我还是能做的。”
沈青橙掂量了一下猪肠子,大概有五斤重,于是对杨春芬道:“家里有面粉吗,如果有,你准备八斤面粉,两斤瘦猪肉,另外再准备一些葱姜蒜,如果没有面粉,就让春华哥去一趟我家,找良叔拿一些。”
“有面粉,过年前我娘储备了许多面粉。”
杨春芬拿了木盆去准备面粉。
糊糊调好了,几个女人就帮着沈青橙做猪灌肠。
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