325：火锅（2000字）(第 2/4 页)

    “大哥，我也去厨房给嫂子打下手，你放心，我一定不让嫂子累着。”

    连云易说着就麻利的卷起了自己的袖子。

    一会儿，厨房的屋顶上就升起了寥寥炊烟。

    莫良烧火，连云易站在灶台旁看着沈青橙忙。

    看着沈青橙将葱姜蒜加入热油之中炸至葱姜蒜变色，再将葱姜蒜捞起往热油之中下入各种食用大料，就是不见沈青橙往锅里放菜。

    沈青橙的这种烹饪方法令连云易很是不能理解。

    他虽然不懂烹饪，但却跟不少名厨打过交道，从未见过哪位名厨像沈青橙这般烹饪。

    “嫂子，为何要将下锅的葱姜蒜都捞起来，一般情况下香葱不是最后才入锅吗，还有为何嫂子你一直不往锅中放入食材？嫂子你烧的这道菜叫什么名字？”

    厨房里弥漫着一股大料炒香后的味道，连云易轻轻吸了吸鼻子，接连几问。

    沈青橙根据自己以往的经验，一步一步的熬制火锅底料。

    “我现在熬的是火锅底料，不过少了牛油跟一些香料。”

    “火锅底料？”

    连云易第一次听闻这个词，眼中的好奇越发的明显。

    沈青橙道：“我现在做的这道菜叫火锅，用秘制的火锅锅底涮肉涮菜，口感香辣可口，这道菜特别适合西凉郡的气候。”

    须臾，铁锅中的红油翻滚，看着就很过瘾。

    连云易眼神发亮，分外期待这道菜。

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