151:饼摊开张(第 2/4 页)

    君无澜不好耽搁王福根的时间，寻思了一下对王福根道：“我跟青橙何时能收摊回家现在还不能确定，福根大哥，你自己去忙你的，到了时间就回大荒村不必等我跟青橙。”

    瞧他们夫妇俩今日带了这么多东西出门，还得去秦家棉被铺取那三套棉被，扛着如此多东西走回家怕是不方便，王福根寻思着道：“这样吧，如果你们收摊得比较晚，我就先载着其他人回村，然后再回来接你们两口子，这件事就这么决定了，你们两口子别推拒了赶紧去做摆摊吧，不是还要现炉灶吗，需要我帮把手吗？”

    在来的路上，君无澜让王福根停了片刻车，他拎着木桶在路边的稻田里挖了一桶半干的田泥，杨春芬好奇的问了一句，于是王福根知道君无澜夫妇俩今早还得现起炉灶才能摆摊。

    “如果福根大哥你现在没事那就帮帮我夫君吧。”

    沈青橙道：“炉灶起好了先让福根大哥尝尝我的手艺。”

    王福根去将马车停放在老位置，然后跟着他们夫妇俩到俞家铁匠铺。

    俞大树两口子正在摆摊，看见他们夫妇俩走来，俞大树停下手里的活儿笑容满面的跟他们夫妇俩打招呼：“君兄弟，青橙妹子，早啊。”

    “君叔叔，婶婶早上好。”

    在俞苏氏的教导下，俞安看着夫妇俩奶声奶气的开口。

    沈青橙将背篓放下，走到俞安的身边伸手摸了摸俞安的额头，温声道：“一会儿婶婶做饼给安儿吃。”

    大清早的买铁具的人不多，于是俞苏氏一个人一边带孩子一边看着摊子，俞大树跟王福根俩一起帮着君无澜夫妇俩起炉灶。

    三个大男人合力之下两口锅的炉灶两刻钟时间就起好了。

    沈青橙将一块干净的木板往背篓上一搁算是一个简单的操作案板。

    见她在案板上撒了两把面粉将面粉铺开，然后从木盆里将醒发得蓬松的面团取了出来搁在临时搭建的案板上继续揉搓。

    君无澜知道她要开始做饼了，便拿起从家里带来的木柴往灶膛里塞准备生火。

    昨晚和了大概七斤面粉，沈青橙伏在案板上将面团揉搓成长条状之后在心里默默的计划了一下。

    肉馅儿不多，顶多能够包二十个肉包子，沈青橙估摸着留了大概两斤重的面团准备用来包包子，再分出一斤多点面团用来做馒头，剩下的面团全部用于做葱油饼。

    王福根站在炉灶旁烤手见她动作麻利的擀皮儿，然后捏出一个又一个褶子漂亮的包子，忍不住感叹：“青橙，你包的这包子都比别人包的好看，难怪君兄弟这么支持你做买卖。”

    “福根大哥过奖了，我也是瞎琢磨的。”

    沈青橙一边低头忙碌，一边谦虚的回应着王福根。

    今儿带来的笼屉只有两层，沈青橙将包好的包子放在一层，另一层放白面馒头。

    将包子馒头上锅蒸上之后，她才拿着擀面杖将剩下的面剂子都擀成大小差不多的椭圆形的面皮子，一个一个的卷葱油饼。

    平底锅洗净烧热之后，她往平底锅上涂抹了一层茶油，然后将案板上卷好的葱油饼用手按扁往平底锅上贴去。

    平底锅跟葱油饼严丝合缝的接触，受热均匀，锅里很快响起滋滋美妙的声音，葱油饼的香味跟茶油的香味混合随风飘了出去。

    沈青橙的手艺王福根在泥巴小院已经品尝过了，可此刻闻到葱油饼的香味，还是忍不住嘴里口水直涌起。

    在这样寒风凛凛的早晨闻到这样的食物香味简直是一种享受。

    第一锅饼快烙好出锅了，沈青橙才发现没有包饼的油纸。

    客人来买饼买包子，都是要用油纸包好的。

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