376. 官腔、三段、你姓黄 （四千大章）(第 4/4 页)

    关于这一点，技统局早就给她们想好了解决之道。

    参照于总都料在营造行业中规范化标准化的模式，将菜品也规范起来。

    所有的材料全都当天早上统一配送，保证不管在哪个配送点买到的都是相同的。

    关于菜品的味道嘛，直接标准化，规范哪道菜放多少油放多少盐需要煮多久等等。这样一来，即便有些许口味差异，那也不会太大。

    关于厨师的人选方面，更加不用担心。现在教育局那边在开设各种培训，把这边的厨师派一个去那边做教员，将这些规范化的做法传给学员，用不了多久就可以提锅上灶了。

    于是这样就又有了个问题。

    随着饮食分局的用量越来越大，原材的采购就成了问题。

    每天这么大的数量，其中如果夹杂着一些死鱼死虾或者前天的猪肉很难发现。

    最好的解决办法就是能有自己的养殖场，如果能有菜地和鱼塘，那就是更好了。这样的话全部循环起来，材料都是好的不说，成本还大大降低。

    猪粪鸡粪鱼粪可以去肥菜，南瓜红薯杂鱼可以去喂鸡鸭。现在的泔水可以去喂猪。

    目前她们在江滩那边是有了一个养殖场，但规模太小，远远不能满足饮食分局的需要。

    不过最近收到了一个好消息，就是集团现在已经有了沙洋很大一块地。接着她们就准备在那边开一个大型的养殖场。

    上个月她们上交的只有二百两银子，但从这个月开始，肯定会连续大幅增长。

    于奇正听得一愣一愣的，脑子里就在思索一个问题：难道我于某人真的要去直播吃翔吗？

    不过很快，于总都料就发现了一个不幸中的万幸。

    那就是：这个年代没有直播平台。别说直播平台了，连手机都没有！

    哈哈哈哈，真是值得仰天大笑啊。

    黄月娥说道兴起，根本无暇顾及周围人不断使着的眼色，继续介绍着饮食分局的其它业务。

    前段时间有个人来推销，自称他的豆瓣酱之类的调料做得好。

    黄月娥尝了一下，味道确实不错。心里想着反正以后饮食分局的用量也大，不如干脆把他雇下来得了。

    没想到他这个豆瓣酱大受欢迎。不仅作为菜的调料，直接下饭也是香香香。

    但是也有个问题就是质量不够稳定，每一次出来的味道都有区别。

    然后技统局又出面，协助他采取规范化的做法。现在不仅味道完全稳定了，产量也是大幅提高。

    这个豆瓣酱受到了热烈的追捧。

    最早是集团的一些员工提出花钱买一些，后来不知道怎么回事，城里的大小酒楼和一些大户人家的厨师，也闻讯前来购买。

    目前这款豆瓣酱已经供不应求了。

    在技统局的协调下，接下来的一步就是准备用专门的瓶子包好，放到市场上去卖。

    至于这些瓶子嘛，咱们有材料局那边的瓷窑砖厂，根本就不是问题好不好？

    黄月娥相信，一旦产品能包装上市，加上去人视台把广告一做，销量肯定不一般。

    于奇正定定地望着黄月娥，心想：大姐，你要搞清楚啊。你是姓黄，不是姓陶啊啊啊！