第四十三章 诡异的选择（求推荐票和收藏！）(第 3/4 页)

    “食戟，开始！！”

    没有多余的讲解，更没有什么解释，如果就连自己约定的食戟都能忘记，那活该失去一切，输掉食戟。

    厨师在这个世界享受着最多的赞誉，自然也有着最残酷的淘汰规矩！

    几乎是在久祟鹿苑话音落下的瞬间，赵悠乾便动了起来！

    食材早已经检查过，虽然因为时节的问题，并不是最佳，却也已经达到了足够用的地步。

    确定好了食谱，赵悠乾的动作便是飞快。

    只见一只只螃蟹被他极速的拿出，然后以小刀一撬便壳身分离，将腮和蟹心去掉，便直接斩成了六块放到一边备用。

    可是就算是斩了十几只螃蟹，赵悠乾面前的螃蟹也仿佛没有多少。

    这让评委席上的久祟鹿苑和北代熊元眼神微微一缩。

    “他用的不是大闸蟹和海蟹？”

    “那是...溪蟹？”

    要知道螃蟹以鲜味来论，自古便有一湖二江三河四溪五沟六海之称，也就是说湖里的大闸蟹是最鲜美的，次一等的是江蟹，到了第四等才是溪水里的螃蟹，至于海蟹虽然鲜味也不差，更多的还是品尝肉和蟹黄了。

    可以说如何选择螃蟹，在这一回合里是至关重要的，毕竟汤便是以鲜为正，其余的味道不过是辅佐，或是奇兵。

    尤其是在食材题目已经定好是螃蟹的情况下，不选择鲜味最为浓烈的湖水大闸蟹，反而是用了个头小了许多，鲜味也淡了许多的溪蟹，这一点让久祟鹿苑和北代熊元十分的不解。

    ‘是有奇招？还是对对手太过轻视了？’

    北代熊元扫过手脚不停的赵悠乾，目光落在了另一边属于那个叫做青山敝司的青年身上。

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