第一百三十九章 似脂似膏(第 2/3 页)

    ‘这闻上去确实不错，可是枉称什么无上美味，亘古难寻那也有些过了，不过燕道兄这般豪迈的性子，有几分夸大也是正常的，到时候我就依言多夸奖几句就是了。’

    ‘反正我也没有尝过什么特别美味的东西，也不算诓骗。’

    这崂山道士听了燕赤霞的经验教导，也明白自己的劣势在哪里。

    不是成了仙道就要清修，超脱俗世了，反而是出世后再入世，这样的反复，才能更好的磨砺道心。

    这样也可以见识到人道的发展，修行仙道说白了也和人道是脱离不了关系的。

    真的只会在山中苦修，最后修出来也不过是块石头，也无望大道超脱。

    燕赤霞和那自称崂山的道人言语，还有心中所想，赵悠乾一概懒得理会。

    他如今眼中只有那一锅此界可能是唯一的靠着凡俗手法制作的妖兽食材料理，固然有些其他的法子加速了时间的花费，可是赵悠乾能够保证只要能够切下妖兽肉，他的这些做法就都是一般人便可以学会的。

    这样的料理，自然比他心中那些用复杂的手法，超凡的手段，才能烹饪的料理更加重要。

    不断的搅拌着灶台内的食材，也是在将调味慢慢的浸润进鳖肉里。

    顺便将那些已经炖煮得快要化掉的葱蒜，还有姜片香料都挑出来。

    熬煮的时间已经足够，再长下去，香料的味道就会太浓，而这些其他的辅料炖煮的太过，没有了形态在美观上也会影响食客的食欲。

    所以这些能够挑出来，赵悠乾便不会担心麻烦，全部都捞了出来。

    此时时间还有一些，他便又切了一些洋葱小块，准备待会配上青椒与芹菜段，加入这红烧甲鳖里，当然更关键的是还有剩下的一些个大蒜颗粒。

    这些大蒜粒先用油炸到外层出现酥黄色泽，经过热油炸过后，再加入甲鳖里，不但可以将蒜味更好的融入，还能使得大蒜本身的辛辣祛除，只剩下淡淡的甘甜。

    炸过的大蒜再经过浓郁汤汁的炖煮，在口里更是会呈现出栗子一般松软的口感。

    配上甲鳖特有的带着一丝土腥的鲜美，更是别有风味。

    此时已经又熬煮了大致半个小时左右，赵悠乾便将炸过的大蒜粒加入进去，等于就是开启了这道红烧甲鳖彻底完成的序幕。

    待得原本金黄的大蒜粒，渐渐吸收汤汁呈现一种枣红的酱色，又熬煮了十分钟的时候，洋葱小块也可以加入进去。

    用洋葱本身带着一些辛辣的香气，把汤汁过于浓郁的气息拉淡一些。

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