第五十六章 心动(第 2/3 页)

    赵悠乾制作的同时也在讲解着自己的做法，不过幽林小筑的厨房说起来也颇为的古老，除了一个灶台外，里面的锅具也不过是一个铜铁混合制作的台灶。

    这种并非纯粹铁器，混有铜的灶台也是在如今铁矿和冶炼时代局限下出现的产物。

    也因为混有铜，所以烹饪食物，如果做得不够好，还真会带上一些金属的味道，赵悠乾倒是很快就看出了这个问题，不过也不是无法解决。

    温度够高便好了，一般的木材烧火的温度就很难达到他需要的程度，还好石青璇这里也有些取暖的木炭留存，将就使用使用，火力也就够了。

    空隙间他又在这处幽谷的各处找了些可以用的香料，野姜，野葱一类，倒也不需要太多，最关键的是大蒜，赵悠乾居然在这里居然也发现了一些，倒是让他另外两道菜有了可用的食材。

    见到赵悠乾的身影忽然消失，又带着一堆的食材出现，也让石青璇颇为的好奇，她不知道赵悠乾是怎么分辨出这些东西的。

    毕竟就算是药材她学医许多年，有时候也未必分辨得清楚，这些食材混杂在草堆里，怎么才能看得出来，这可需要很多年的功夫才做得到。

    可是赵悠乾的年纪怎么看都非常年轻。

    暂时还没兴趣搭理石青璇，赵悠乾就已经开始处理各种食材，等到食材们都清洗干净，切配完毕。

    那被加热了半晌的台灶也终于到了赵悠乾想要的温度。

    将从野鸡肚里取得的鸡油下锅，顿时整个锅子里便腾升起‘滋滋’的声音。

    随即清灰的油烟顿时冒了出来，而那黄澄澄的鸡油也很快就化为了透明的油脂，将锅底给润上了一层油光的颜色。

    野姜和野葱下锅，等到香气传出，尤其是野姜切片后，被鸡油煎炸得出现了焦黄的颜色，就在这个时候直接将采取的几种菌菇放进去，先行爆炒。

    “菌菇类大部分会带有一股青草泥土的味道，经过油炒，适当的烹入一些酒水过后，蒸腾起来的火焰和水汽就会把这些泥味带走。”

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