第五十章 其心如镜(第 1/4 页)

    还在秋季浑厚余味悠长的鲜美当中畅游徘徊。

    薙切仙左卫门完全没有察觉到自己的孙女已经超过了他的进度，来到了代表肃杀冬季的元宝形汤包面前。

    说是汤包，其实说叫做灌汤水饺也不为过。

    不过与一般的灌汤水饺或者汤包不同，面皮里揉捏进去了淮山泥也就是山药泥，更加增添了一种特殊的口感。

    原本薄薄的一层外皮，并没有因为熟透而半透明，反而呈现出一种大雪一般的白茫茫。

    羔羊肉混合鸡肉的内馅，最关键的是加入了大量的香料，形成了咖喱一般的味道，当里面再充斥了羊汤与肥厚的冬菇时候，滋味如何似乎已经不难想象。

    可是在一个个季节品尝过去的薙切绘里奈仿佛完全没有享受到美味的样子。

    紧皱的眉头，就好像看到了一幕幕曾经的经历重演。

    越是来到冬季，那种压力游走遍全身的感觉就越是明显。

    直到最后一个季节，也代表了一生轮回的终结，一季之末的冬季汤包进入嘴中的时候。

    仿佛解脱般的快感，终于让薙切绘里奈松开了眉头的皱纹！

    ...

    料理之道，到了最终的境界，其实都是归于返璞归真，讲究一个心字。

    大多数的龙厨尤其是那些积年的龙厨其实厨心都已经达到了巅峰，始终难以突破天王的原因，很多人都觉得是自己的美食细胞已经无法再进一步凝聚实体的食灵。

    实际上他们都忽略掉了对料理初心的回归，忘记了这一点，哪怕厨心已经炉火纯青，无比的纯净。

    可是那也不过是欺骗了自我的假象。

    -->>(第 1/4 页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）