第67章 化学反应(第 3/3 页)

    “二丫儿，咱们再商量一下，这个可不可以……”李氏还在做最后挣扎。

    柳芷晴：“娘，我说不行就不行，你自己考虑一下吧，这个二两一个一块儿，够你买一头羊了吧。”

    有些生气地一拍桌子走了出去，柳芷晴知道她若想晚上吃顿好的，还得自己做饭。

    刚在镇上买的鲤鱼，足足五斤多呢，用一根草绳从鱼鳃穿到嘴巴里，拎回来的时候鱼身上还带着水呢。

    这鱼新鲜的，柳芷晴把鱼放在水里，还能扑腾两下呢。

    柳芷晴一下子就想到了糖醋鲤鱼，那道菜可是上辈子他老爸跟她老妈的定情菜系。

    她也得到了她老爸的真传，这道菜做得可谓炉火纯青啊，好吃的可以馋哭隔壁家的小孩。

    柳芷晴收拾好鲤鱼，打上花刀，用各种调料喂好，最重要的是要在鱼肚子里放些姜片等作料，去腥还入味。

    在腌渍的过程中，柳芷晴将鸡肉切块儿，小肋排骨切段，也同样的方法腌制。

    接着降大骨头棒子清洗之后放到锅里煮，还多放了些水。

    待大说烧开，转小火慢熬，上面加上提布，放上加了肉馅的茄子，一起蒸熟。

    现在发面蒸馒头是来不及了，柳芷晴把面揉开了，放在一边醒着，打算烙饼。

    之后又将猪肉剁碎，加紧作料团成丸子。

    一切准备工作准备就绪之后，

    柳芷晴将另一口锅里放上肥油，慢慢炼化成肥油，先讲鸡肉裹上淀粉，下锅炸熟，接着炸丸子、排骨，最后是鱼。

    都反复炸了两遍才出锅。

    油炸食品，虽然说不能多吃，对身体不好，但对于极度亏空的人家来说，那绝对是人间美味！

    主要也是因为做起来比较容易些。

    柳芷晴将炸好的油大部分捞起放在坛子里，剩下一少部分留在锅里，

    刚刚揉好的面团加了葱花、鸡蛋、油、盐等一起，下锅烙成一张张葱花饼，金黄金黄的看起来就有食欲。