第173章 新年快乐(第 1/3 页)
“进而高兴,我也露两手,我给你做点别的,那些鸡蛋给我,火小一点。”荷花开始指挥正在烧火的铁头。
“太好了,我就喜欢试菜!”亮哥儿也高兴手舞足蹈起来。
“我也喜欢。”柳柠茉也高兴的开口道。
铁头一脸笑容地一边满满的烧火,一边注视着自己媳妇的动作,心里更是比吃了蜜都甜,他们真的遇到好人家了,这辈子都没今天这么幸福过。
荷花很娴熟地鸡蛋用一种极快的手法在热油里面摊成了薄薄的一片。
等鸡蛋薄片起锅之后,迅切成小片,均匀地裹了稀面粉,然后再次入锅油炸,这次油炸,这鸡蛋片中间还能鼓起来一个圆圆的小包,胖胖的薄薄的很可爱的。
然后再化开糖,慢慢炒糖,直到糖色明丽漂亮,荷花迅速的把炸好的鸡蛋迅地翻炒,让其均匀地挂上糖汁。
“好棒啊,这一筷子下去还能拉丝儿,还有鸡蛋味,我第一次吃呢,味道甜咸适中的,荷花婶子你太厉害了。”柳芷晴这个吃货,对于新鲜的食物岂能错过,第一个下筷子品尝。
“挺有意思,这丝,是这么拔出来的?”亮哥儿也用筷子夹起来一块鸡蛋,拉出了细长的糖丝,明亮透黄的颜色,带着香甜的味道。
“对,就是这个拔法,你先尝尝味道,也让大家都吃一点,等凉了就分成一块块的,也一样的好吃。”荷花第一次被人夸,有些不太好意思,微微红了脸庞,但这道菜香酥脆甜,味道的确是不错。
知道厨房做了新的吃食,大家也都出来尝尝,柳柠茉只吃了两块就吃不下了,遗憾的脸色谁都能看得出来,忍不住打了个饱嗝儿。
“姐,你不会吃不下了吧,开席之后你看着我吃吧!”柳芷晴丢了一个晾凉了的拔丝鸡蛋在嘴里,故意气她似的咬的脆响。
“你……”柳柠茉撸胳膊挽袖子的冲着柳芷晴就过去了。
一顿饭下来,本来都是来帮忙的,结果全成了高级品菜师,一桌子的菜肴全是李氏带着两个长工婶子做的。
柳芷晴跟柳柠茉带着亮哥儿,将花生、瓜子、糖瓜之类的小零食都摆在桌子上,大家边玩边吃。
如今,长工也跟柳家人熟悉了,大家天南海北地聊的欢实。
聊得最欢的就是黄旭升了,他本就书生,家还在的时候也算二世祖一枚,如今虽落难了,但难得遇到这样的人家,心中更是感慨万千。
尤子晋脸上也漾着开心的笑容,说的最多的是他跟父亲在码头上听到的是是非非。
引得厨房正在做菜的婶子们都禁不住诱惑,“你大点声,我们听不清。”
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