第五章 嘿，蛋炒饭，最简单也最困难！(第 1/4 页)

    “王歌，你在做什么吃的？”朱清穿着可爱的皮卡丘睡衣，从二楼走了下来，他看到王歌正在厨房做早饭。

    “蛋炒饭！”王歌拿起炒锅，正在大力翻炒着，一个漂亮的颠勺，米饭和鸡蛋在空中翻了一个大圈，空气中弥漫着浓郁的蛋香味，和米粒的清香。

    这是早晨的味道，对于王歌来说，美好的一天从一碗香喷喷的蛋炒饭开始。

    尝尝看吧，王歌把炒饭递到朱清面前，紧张地搓着手，等待食客的评价。

    朱清看着眼前热腾腾的蛋炒饭，顿时眼睛一亮。白净的米饭被金黄的蛋花包裹着，米饭被炒得粒粒分开，一颗米粒上大概有五个蛋花，粒粒金黄，犹如秋天收割的黄金稻子。

    咕噜，朱清情不自禁地咽了一下口水，食欲大开。她赶紧挖了一小勺放入口中，细细品尝起来。

    “怎么样？好吃吗？”。

    “不错，比一鸣做得好吃！”朱清眉眼弯成了月亮的形状，甜甜地夸奖道。

    话语刚落，张一鸣的卧室门被打开了。刚才朱清的话他全都听见了，顿时脸色一黑。冰箱里的剩饭是他事先准备的，本来想今天给清清做个蛋炒饭，没想到被人截胡了。

    “比我做得好吃？不可能！”张一鸣表示不服气，系上做饭的围裙，径自走到煤气灶前，开始做蛋炒饭。

    他的切菜动作很娴熟，一看就知道是老手。不一会儿，盘子里就摆满了胡萝卜丁，葱花，火腿肠丁，还有一些现成的玉米粒，豌豆粒，五颜六色的，十分好看。

    还没开始炒，这食材的卖相上就胜了王歌几分。

    开火，炒饭！张一鸣的颠勺动作比起王歌毫不逊色，他知道清清早上喜欢吃早饭，偷偷去厨艺专修学校“蓝方”进修了半个月，就学了这一道菜。

    比蛋炒饭，张一鸣自信不会输。

    很快，一碗华丽的炒饭被端到清清面前，和王歌的朴素蛋炒饭放在一起，简直就是皇帝和乞丐的区别。

    朱清尝了一口，点头道：“好吃。”

    “谁的更好吃？”张一鸣要决出胜负。

    朱清又尝了一口王歌的炒饭，略微思考了一下，指着王歌的炒饭说道：“这个好吃。”

    “怎么可能？”张一鸣不信。

    王歌自己也不信。他的丐版炒饭啥都没有，怎么可能比得上张一鸣的。难道这大小姐平时山珍海味吃多了，现在想换换口？

    “我来尝尝你的蛋炒饭！”张一鸣挖了一口王歌的炒饭，闭上眼睛细细感受。

    这蛋炒饭，为什么吃了有种想流泪的感觉？有一种哀伤感……

    “你在炒饭里加了什么？”

    “是洋葱，我加了洋葱。”

    原来是洋葱，好巧妙的搭配，蛋炒饭的口感层次突然丰富了许多！张一鸣不自觉地又吃了一口。比起他的豪华炒饭，王歌的炒饭在食材上确实是逊色许多，但是论口感，还是王歌的更加地道。

    原来好吃的炒饭，并不是食材越丰富越好，过多的食材反而会使得炒饭味道混杂，失去了蛋炒饭的原本香气。蛋炒饭的精髓在于饭与蛋的巧妙结合，加上一点洋葱，也可以如此美味。

    张一鸣悟到了。

    “确实比我做得好吃。”张一鸣坦率承认。

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