第77章 生意快速回本(第 1/3 页)

    吴哲可是被冯梦珍气的反倒笑了，冯梦珍转身去了大厅，看到后面还有来的客人，不太好意思和他们讲明了实情。

    “我和父亲很高兴各位能够捧场，不过因为第一天开张，我们准备的食材有限，今天可能要提前打烊，如果各位还想着要吃麻辣烫或火锅，明天早晨可以早早的来店里，很是抱歉。”

    后面来的客人听到这话，只能是无奈的离开，要知道今天这里确实聚集了不少人，一个传一个，大家也都知道火锅城开张了。

    “老板娘，明早可要早点开张。”

    冯梦珍点了点头，他们今天晚上可能要忙碌到很晚，毕竟所需要的食材都需要准备好。

    “今天扫了各位的兴致，明日依旧半价，还请各位能够光临。”

    这么漂亮的美人在这里道歉，大家自然不好多说什么。冯梦珍发现来店里吃饭的人多数都是男的，可能是因为这个时代女子出门较少。

    “各位如果想要拿回去吃，请明天先带上自己家的碗筷。这样也避免在这里等待。”

    冯梦珍给吉祥使眼色，让他送这些没有吃上东西的客人离开店里，剩下那些人已经吃的差不多了，还有几份赵骏正在做，做完这些他们就可以打烊回家。

    吉祥和富贵今天也是累的要死，毕竟客人较多，他们跑来跑去。冯梦珍准备给他们来点奖励，今天晚上还需要他们两个帮自己做点事情。

    冯梦珍今天晚上回去要把账目记清楚，看看自己今日半价挣了多少钱，这样可以估计日后应该做的事情。店里的人手确实不够，以后再出现这种情况肯定不行，必须有人在店里就给他们把食材串好，这需要再去雇佣两个人。

    “富贵，你去后厨帮老板收拾收拾东西。吉祥你去把老板做好的食物给这几位客人端上来。”

    “明白。”

    两人先去做事，冯梦珍在那里整理账目。要知道她前世可有开餐厅的经验，算起帐来相当快。即便这里也没有了电脑，必须要使用算盘。可冯梦珍向来有心算的本事，实在不行就在纸上写写画画，列个算式。

    剩下三位客人吃完的时候，她已经把账目整理清楚。

    他们今天一共挣了二两四百文，这是刨去成本后的所有收入。他们买这个房子用了一百八十两银子，看着今天这个收入，一个多月就可以回本儿。

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