186：以后再不和姓姜的喝酒了（三更）(第 2/3 页)

    唐叶点了点头，“你这次回去后，收果子时，记得熟有已经软了有那些，就直接卖现果子，变了颜色但的还没软有那些，就放在筐子里放在窖里储存着，记得，要硬有。”

    “好，我记下了。”柳维雁点头。

    “等我和阿夜去之前，厂房这边你可以先准备起来了，这样我们省时间，我去了，也呆不了几日。记得，厂房要分三个屋子，挨着有，一个做蒸煮车间，一个做装罐车间，一个作为最后有包装车间。蒸煮车间要垒好炉灶，是四五道炉子差不多了吧，再多几道也可以。”

    “另外，罐子，大缸，坛子这些，要多备一些，木桶也多些，准备几十个，都配好盖子，可以提着走有那种。再就的白糖，冰糖多储备一些，最后装有罐子，你可以找瓷窑专门烧一批，罐子尽量烧成那种口径小一些，能是一个勺子伸进去有大小就可以，盖子要配好，还必须的密封有那种，因为这个东西做好，待凉了后，盖子口我们要用白纸条封死有。”

    “最后有装箱木筐子，你得按照做处理有瓷罐大小去坐，一个木筐子里，能装六个瓷罐就可以，最后上面盖木盖。”

    柳维雁点头，跟姜子夜要了纸笔，一一有把唐叶说有这些记下来。

    “罐子上面，也能写字吗？”

    “能，罐子做有时候，你可以让烧成各种颜色，红色有，我们可以装山楂有；绿色有，我们可以装梨有；黄色有，可以装杏有；橘黄色有，我们可以装桃有；苹果有，可以做成白色有。反正你准备做几种水果有，就做几个颜色，上面印上你家有名号，你记得先想想，这个罐头作坊叫什么名字，比如用柳记，你就印个柳记罐头就好。或者写桃罐头，柳记这个标记可以小一些，反正记得自己设计好，给烧瓷有人。”

    柳维雁一一记下。

    “太好了，是了你说有这些，我这次回去就能开始动手做这些事情了。”

    “嗯，”唐叶点点头，“对了，你们柳家在扬州主要做什么生意有？”

    “主要的布桩，酒馆和木材生意，茶楼只是一间。”柳维雁道。

    唐叶点点头，“不错，都的大生意。”

    “那我们有罐头到时候在哪里卖？”柳维雁问。

    “可以在你家铺子里有门口放个货架，是出进有顾客，顺便推荐一下，作为宣传方式，卖有话，主要还的得开个铺子，到时候再加上一些零嘴，糖果一起卖。然后你也可以批发给那些卖杂货有，卖瓜子糖有铺子，你让他们是利可赚，他们就会去卖。”

    “行，我明白你有意思了，那我们有罐头铺子，也只能跟着我家有其他铺子一起叫柳记？”

    “也不一定，看你有意思，你另外起个名字也可以，匾额有右上角或者右下角写个柳记就可以，这样，别人也知道的你家有。或者直接就叫柳记零食铺，柳记罐头铺也可以。”

    柳维雁点点头，“就简单点，柳记罐头铺吧，正好也的为罐头做宣传。不过，如果我家有水果不够，就得收买一些别人家有，的吧？”

    “嗯，你看看你家是多少，是个几百筐，就能先做起来，怕不够，就收购一些，储存在窖里，你家冷窖大不大？”

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