第225章 厨艺大赛(第 4/4 页)
而在柴荣达看来,唐云的选择却是非常冒险,俗话说得好,寸有所长,尺有所短,宋神厨最拿手的招牌菜是一品膏,唐小厨最拿手的菜应当是川味,这小子却非要做什么香辣螃蟹。
这不是找死么?
唐云的选择,无异于是去找李白比作诗,找跟裴旻去比剑,找吴道子去比作画!柴荣达是川味酒楼的常客,极爱川味的独特风味,在他看来唐云今日若是作自己拿手的川味,无论是回锅肉,还是宫保鸡丁,假若发挥超常的话,或许还有一丝胜算!可这小子也不知道是不是吃错药了,竟然要跟宋神厨比做蟹!诗才到了李白那里,就到顶了,天下再找不出第二人可堪比肩,丹青到了吴道子那儿也已到顶了,天下再无第二人可以超越。
做蟹到了宋神厨这人就已经到顶了,难道唐云做出的蟹还能比宋神厨做出的蟹更美味?
扬州是什么地儿?
那是江南水乡,水产极为丰富,蟹是再常见不过的食材了。
而关内道是什么地儿,能吃上蟹的都是大户人家。
虽说新丰的河里也有蟹有虾,但能跟江南水乡比么?
在柴荣达向来,唐小厨从前有没有做过以蟹为食材的菜肴都很难说啊!比试已拉开了帷幕,食材自然是事先精心准备好了的。
蟹是壳青腹白的好蟹,今天一早从集市上买回来的,很是新鲜。
食材也是醉月楼仆役一大早从集市上买回来的。
五味调料,锅碗瓢盆,厨具炊具一应俱全,蔡荣达命醉月楼中两名最激灵的仆役复杂料理炉火,兼带帮两位大厨打下手。
炉火升腾起来了,锅碗瓢盆响起来了,宽敞的厨堂之内,仿佛奏响了一篇节奏欢快而激烈的乐曲。
与此同时,外头大堂之内的人们,隐约见分成了两朋,一朋为宋神厨加油助威,一朋为唐小厨加油助威。
宋神厨虽然是大唐天下名声斐然的神厨,可他毕竟是自扬州而来,在新丰县并没有多少人气。
那十几人不是宁炜和樊家侯两家的家奴,就是从大街上花钱雇来的。
而唐云却是占足了地利,为他呐喊加油的人足足有几十号人,这还是醉月楼担心人多太吵,事先定了名额。
不然醉月楼大堂根本容不下那么多人!