第86章 做吃食(第 2/3 页)
厨娘们看着她准备好的菜肴,装盘很漂亮,这样的吃法,她们还是第一次见到。
掌厨的大娘看着盘子里的食物,她咽了咽口水,“二小姐,您做的菜看着真好吃,能不能赏一些给奴婢们?”
萧小果和蔼地笑了笑:“你们尝尝吧。”
说着,她把自己摆好的烤鸭盘推到她们面前。
萧小果怕她们不知道这个要怎么吃,她做了一个示范。
厨娘们按照她的吃法,把烤鸭,配菜和她秘制的酱汁包在了一起。
烤鸭烤得外脆里嫩,酱汁在嘴里散开,味道极好。
刚才她们还在怀疑二小姐的厨艺,但是尝过之后,厨娘就说:“二小姐,你做菜这么好,能不能教教奴婢做?”
萧小果就说:“可以。”
随着夜幕降临。
萧小果把吃的东西准备好,就从厨房里出来,就让丫鬟们上菜。
一开始上来的清汤是萧小果做的,是一道开胃的小汤,最近大家吃了太多油腻的东西了,怕大家没什么胃口,她就准备给他们提提食欲。
大家喝完汤之后,胃口大增。
萧小果自己只准备了三道菜和开胃汤,其余的菜都是厨娘他们准备的,她还是把自己做的几道菜告诉大家,北京烤鸭,腊肉炒蒜苗和叫花鸡。
大家看到外面还包着一层泥的菜肴,这也是他们第一次见到。
皇甫媛好奇地问道:“卿卿,你这道菜怎么包裹着一层泥,你让我们怎么吃呀?”
萧小果把包裹在叫花鸡外面的那层泥弄掉,在鸡的外面有荷叶包着,打开之后,香味离开散发出了,因为是刚出炉,所以鸡肉还冒着热气。
这个时代没有塑料手套,大家都洗过手了,萧小果把鸡翅膀和鸡腿撕下来,给了在座的三位长辈:“爹,娘,干娘,你们先尝尝看好不好吃。”
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