第185章麻辣小龙虾(求订阅!)(第 4/4 页)
不过和别人分享这样的小日常还挺有趣,回去他要把吹灰三年的围脖号捡回来。
当年他也是有十万粉的情感博主,至于里面有几万殭尸粉就不太清楚了。
以正常速度重复刚才的操作十二次,夏宇再次调转镜头,开始介绍今天要用的配料。
何嘉文继续打下手,帮忙把龙虾端了过来。
“嗡~~”
风机打开,然后是猛火灶。
橘红色火焰瞬间喷出,舔舐着比家用铁锅大了好几圈的商用炒锅。
没学过厨师,一般人还真玩不转猛火灶,可夏宇是谁,在厨艺buff的加成下,之前观摩谭仕业掌勺时的记忆瞬间涌如脑海。
炒勺一转,一勺油直接直接倒入了炒锅,左手握住湿布包裹的锅把,轻轻摇动几下,热油便均匀的覆盖在锅壁之上。
嚯,有点东西!
何嘉文不是行业也能看出点端倪,夏宇这番操作很有厨师那味儿,就像去新东方进修过一样。
夏宇给他惊喜是越来越多了,说不定最后真的会很好吃。
干辣椒、蒜片和各种大料放入油锅爆香,然后加入豆瓣酱和冰糖继续翻炒,香味很快就出来了。
这些配料的分量多的吓人,可更吓人的是十二只澳龙被夏宇一起倒下了锅。
“呲啦~~”
龙虾的水分和热油相撞发出爆响,下一秒夏宇开始了炫技。
锅底摩擦着灶沿,手与腰的配合让刚入锅的澳龙仿佛坐上了过山车,与香料热油在空中相碰,进而慢慢入味。
这就是传说中的颠勺?