第37章唐培里侬(第 1/4 页)

    “啵~~”

    一声脆响之后淡淡的白气从瓶口喷出，澄澈如琥珀般的酒液泛着气泡被倒入杯中，而随之散逸的醇厚酒香从1988年跨越时间长河窜进夏宇的鼻中。

    “好像有一种烤坚果的味道？”

    夏宇不确定的说道，不过吃货的鼻子都是相当灵敏的。

    “夏先生您真有品位，唐培里侬香槟在酿造过程中是不使用橡木桶的，会有烤坚果的香味都是酒泥陈年的功劳。”

    陈凯赞叹的说道，这记马屁夏宇虽然听不太懂，但听着总感觉很有格调。

    喝香槟不必如同喝红酒那般摇晃酒液，夏宇端起杯子轻抿一口。

    随着酒液入喉，复杂的口感在口腔中爆炸而开，他尝出了细腻饱满、轻盈爽口，还有充满活力的热带水果香气。

    这么多层次的味道变幻，让人回味无穷，这酒完全对得起它的价格。

    看样子得和老头关系打打好，以后有机会搬空他的私人酒窖！

    正在酒店大堂帮忙的依思文并不知道自己已经被某个夏姓恶魔盯上了。

    很快第一道菜就上来了，是前菜烧味双拼。

    烧味，指的就是粤式烧腊，一种粤地街头巷尾就能买到，也能端上五星级大酒店餐桌的地方美食。

    夏宇动筷夹起一片焦糖色的叉烧，入口咀嚼只觉甜味与猪肉的紧实完美结合在一起。

    简单才显真功夫，厨师的水准一下就吃出来了。

    高级餐厅最让人诟病的地方就是菜式出品的稳定性。

    客人这么多，不可能每道菜都是行政总厨做的，吃到二厨三厨烧的是普遍情况。

    唐阁刚升三星那段时间引起争议就是这个原因，在谭仕业出走之后问题被彻底摆在了桌面，管理层无力解决最终导致餐厅降星。

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