第三十二章：“JF17型智能机器人！”(第 2/2 页)

    “麻辣烫起源于长江之滨。最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。

    从成都到三峡的川江流域，由于水流湍急，纤夫成了必不可少的风景，他们在拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦罐，捡拾一些树枝作干柴生火，舀几瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，没菜就拔些野菜充数，再放入海椒、花椒等调料，涮而食之，既可果腹，又可驱寒、袪湿。这种吃法因其简便易行很快便在江边流传开来。后来，发展出了成都口味，重庆口味，以及东北口味！”

    东北口味可以说除了麻辣外已经完全不是麻辣烫，因为它无需炒料，有两种做法，分别骨汤类，特点是有肉味还不油腻，口感顺滑。另外一种就是石记麻辣烫为代表的清汤麻辣烫，味道纯用调料和麻酱调，做法简单易于掌握，味道浓郁，更加健康。

    张启志记忆中，麻辣烫这种简单，方便，吃得有滋有味，汗流浃背，那感觉就是一个字:爽!

    虽然记不清，东北什么时候拥有的第一家麻辣烫店，但是，后世大大小小的麻辣烫店、摊，遍及大街小巷，可谓是城市的一道亮丽风景。

    它从最早的地摊式经营、排挡式经营、店面式经营;口味式经营、服务式经营、服务与菜肴并重的阶段！

    后来发展出从能喝汤的麻辣烫为特色-骨汤麻辣烫是新派麻辣烫变革当中最大的受益者之一。它针对顾客个性化的消费需求，提供5种吃法:论斤麻辣烫、火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫，像碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫！

    可以说，麻辣烫成为了老百姓不可缺少的一道风味美食！

    “关哥，你也帮我仔细的找，看看咱们这里，有没有麻辣烫店，如果没有的话~最好没有~”张启志不由的兴奋了起来！

    要真的没有，自己可以打造第一家，而且，并做成品牌，成为老字号，将麻辣烫如同雨后春笋似的，开遍整个东北！

    “好的~”关哥应了一声，然后加入寻找麻辣烫的队伍中！

    这个年代，网络还不发达，要是换做后世，在键盘上敲两下，什么店找不到？

    又逛了一会，张启志和关哥一家麻辣烫的店都没有看到，他们逛了繁华的街道，步行街等，依旧没有麻辣烫的身影！

    有了想法，就要去做，不然，光想，没有半点效果！

    张启志现在手头，有三条发展路线，超市，网吧，麻辣烫，这三种，无论哪种做起来，都是大赚特赚，所以，他暂时没有想过放弃！

    有了计划，那么就大刀阔斧的开干，首先购置经营场地，张启志找到赵舒，说明自己的意思！

    “亲爱的，我手头倒是有几套门市，你要不先看看！”王婉悠思索了一下开口问道，然后一边翻着记事本！

    “好~”张启志点了点头！

    然后由王婉悠带着记事本和钥匙带路，带着张启志看了三个小区，一共8家门市！