第77章 桂花初遇(第 2/4 页)

    房苏苏笑了笑道：“这满园桂花正新鲜，我是想做些桂花糕的，正好与我们初见时一样。”

    宁溶月闻言起身道：“那不如我们现在就来？正好无事。”

    “这个可以有。”

    房苏苏闻言立马应道：“我之前准备的材料还多着呢，你跟我来，来。”

    虽说房苏苏算是个厨艺黑洞，但是这小厨房里备的东西倒是很齐，之前房苏苏折腾的杂乱的东西这会儿也已经被下人收拾妥帖。

    宁溶月缓缓道：“伯母，那就我先来做一遍，你在旁边先看着。”

    “好的好的。”房苏苏后退几步，看着宁溶月大展身手。

    宁溶月去了适量的糯米粉面粉白砂糖汇合在一起，然后加入适量的糖桂花和牛奶将盆子中的面粉搅拌成面糊。

    “这面糊只要挂而不断就行了，我用牛奶代替了清水，这样做出来的桂花糕会更加香甜。”

    手残党房苏苏闻言立马点点头：“嗯嗯。”

    “然后上笼蒸一刻钟。”

    等面糊蒸好后宁溶月趁热将蒸熟的桂花糕用湿纱布包住，用手不断翻揿揉捏，直至桂花糕表面光滑糕体细腻。

    “好了。”

    宁溶月笑着道：“现在桂花糕已经做成了，我们只需要将桂花糕放到伯母你准备好的模具之中压制成型就行了。”

    房苏苏闻言上前切了一点桂花糕放入口中：“唔，好吃，溶月你的手艺比之幽香楼也丝毫不差啊，而且这看着做着也很简单啊。”

    宁溶月亲自动手将桂花糕压制成型切成一个个等大的方块：“桂花糕做法不难，只要拿捏好各种材料的量就行。”

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