第118章 苏影亮出厨艺(第 3/4 页)

    鱼羊鲜，这道菜她会做，而且很熟练。

    无他原因，只因为苏如君的身体一直很弱，需要各种进补。

    可是苏如君跟苏影都没钱，买不起人参鲍鱼燕窝，就只能选择最平价的滋补方式。

    鱼羊鲜的主要食材是鲜鳃鱼和熟羊肉，鱼羊一起做菜味道能互补，有独特的鲜浓味道与营养。两者都是传统的滋补品，冬日吃很能补身子。

    所以，苏影就重点学了这道菜，只要一有空，就会给苏如君做这道菜。

    苏如君也悉心教导过苏影这道菜，反复试验反复练习，所以苏影的这道鱼羊鲜，已经有了苏如君八成的功底了。

    所以既然毛羽菲定了鱼羊鲜这道菜，苏影自然不会傻的提醒对方，这道菜其实是自己的拿手菜。

    菜单已经定下，付晟一声令下，两个人同时开工。

    毛羽菲依然是炫技，手里的刀花舞的非常的好看，博得一阵阵的满堂彩。

    而对面的苏影却没有任何的花活，手里的刀具倒也是舞动的令人赏心悦目。

    苏影取来了一条鲜活的腮鱼，手指非常快的去掉了头尾和内脏，清洗干净之后鱼肉切成长方块，带皮熟羊肉也切成长方块。

    锅内放油上火，入葱、姜煽香，放入鳃鱼略煎，放入羊肉，加酱油、绍酒、精盐、黄酒、水少许，烧沸后用小火烧熟，加糖略焖，改用大火稠浓汤汁，放胡椒粉。将鳃鱼块垫底，羊肉皮朝上排在鱼身上，装上头、尾，浇上卤汁。

    在做这些的时候，苏影转身顺便将配菜给处理好了。

    苏影用自己带来的调料，分毫不差的添加进了锅中。

    调料一入锅，原本平淡无奇的位置，瞬间爆发一团奇香。

    原本那些想看苏影热闹的人们，纷纷忍不住鼻翼大动，拼命的呼吸着从锅里散发出来的香气。

    香，太香了！

    鲜，太鲜了！

    原本站在毛羽菲阵营的观众，都忍不住将目光投到了苏影的身上。

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