025、小挣一笔，神奇的卤水(第 3/4 页)

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    当日云莞和大伯以及云怀诚回去的路上，父子两人还不太相信云莞竟能这般赚到了二两银子，比他们今日卖螺所得还要多。

    但他们还是奇怪：“阿莞，你这做面的手艺，何时学会的？”

    云莞笑道：“我也不知何时，反正做着做着就发现这样做出来的面条，粗细均匀，多做几次便学会了。”

    她杏眸染上了笑意，几分俏皮：“可能我学东西比较快吧。”

    云大伯笑道：“也是，你这丫头，从小就聪明，小时候开口说话、学走路都比被人快，人机灵！”

    云莞带着银子回了家，家人听闻她今日在镇上挣钱的经过，都吃惊了。

    云莞干脆直接进了厨房，拿出了面粉，当场揉了面团出来做面。

    这次，因为别的心思，她花费半个多时辰。

    只是，面条还没有上桌，厨房里便传出了一阵阵奇异的芳香，咸香中带着些甜味，又有一点淡淡的药草的香味。

    这味道非常持久，院子里的人都能闻到，面条还没有出来呢，一家两房的人全都聚集在了云莞家的小厨房里，“阿莞，这什么味道，这样香，勾得我肚子都饿了。”

    两只小萝卜也探出了脑袋：“阿姐阿姐，好香啊！”

    云莞拿着勺子在搅拌锅里的汤水：“是我特质的卤水，等下拌面用的，能做出这样的香味，还多亏了大伯娘酿的酱油，很快就做好了。”

    大伯娘笑道：“哎哟，这味道，我光是闻着，便口水直流了！”

    云莞笑而不语，卤水散出香味，没一会儿就煮好了，她今日还买了肉回来，此刻正放在锅里煮着汤，汤的味道出来了，一大块肉来出来，将做好的面条放在肉汤里煮熟，捞到碗里，浇上一勺肉汤，再淋上两三匙卤水，丢进几片过了开水的青菜，将原先煮过的肉切成薄薄的一小片，用大伯娘做的酱料翻炒一遍，顿时肉香四溢，放入面碗里，便上桌了。

    厨房里都是卤水、面条还有肉的香味，在热气熏腾中越发让人垂涎。

    云莞笑眯地道：“好了，快吃吃看，唉，先这样搅拌一下，让卤水搅拌均匀了，保证吃到的每一口面条，都味道纯正，柔而不韧，爽滑细腻！”

    大家都按照云莞说得搅拌了一遍，顿时，白白的面条，全部沾了卤水的颜色，看着便让人食指大动，两只小萝卜用力地吹了一口，嗷呜一声吃了一大口，大眼睛睁得大大的，嘴里塞着面条，说话都不利索了：“好滋好吃！”

    “比神仙做的都好吃。”

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