034、大受欢迎的米粉(第 2/4 页)

    “这是锅烧和叉烧，独我一家，配卤粉吃，口味绝好，今天刚开始卖，您正好赶上呢。”

    “我跟您讲，这卤粉的吃法，可有讲究的哩。”云莞笑道。

    “什么讲究？”

    “这口粉，您先别加汤，这样就着卤水干捞着吃，吃了半碗后，再加入这碗骨头汤，一起搅拌了，那才是正宗吃法！”

    “还有这样讲究的？”

    时人觉得新奇，不急着填肚子的，便照着云莞说的方法吃，先是尝到了那一口浓郁的卤水与密封的香味，锅烧与叉烧吃得人连舌头都想吞下去，一碗骨头汤，与那卤水、卤肉、蒜蓉、炸黄豆一起搅拌，香味便弥漫开来了。

    光是闻着味道就让人迈不动脚步，不停下吃一碗都对不住自己。

    别说卤粉卤面的香味吸引人，便是锅烧和叉烧的味道，也足够吸引人，再加上前日的口碑打出来了，不论是前日的回头客，还是闻香而来的新客人，都很多。

    味道那是实打实被称赞的，唯一一点让客人不满的地方，便是云莞这一碗米粉，竟卖二十文钱。

    “你家这米粉也太贵了，陵阳第一面一碗面条，才卖五十文钱！人家那是名店！”

    云莞笑声不断：“陵阳第一面五十文一碗面条，那是最便宜的，我不跟您说别的，你就说，我这米粉的分量，味道、还有里边的肉，值不值这个价！”

    抱怨的人虽多，但云莞做的面条不仅分量足，味道也是独一无二的，这个价钱，已经算非常合理了。

    云怀诚如今也非常会说话，但凡客人对价钱稍有怀疑，觉得虚高了，他一张嘴，三言两语说下来，便能让人心服口服，甚至还能再多添一碗。

    上次的刘大爷，又顺着味道过来了，看到摊子上的米粉，果然眼前一亮，急吼吼便让云莞给他上了一碗。

    结果他吃完了，什么也不说，放下钱之后，人就消失了，半刻钟之后，却带了一只大食盒过来，里面装着三只大腕：“姑娘，卤水锅烧还有米粉给我准备几份，我带回家，今晚还吃，你明天肯定不来了，我明天还吃，你这面条，能留着？”

    “能！能留两天呢！不过刘大爷别怪我没告诉你，这带回家的口味，可没有我现做的好吃！”

    “多事！你给我来三份的量！”

    云莞高兴还来不及，怎会拒绝。

    还没到午时，太平镇上，半个小镇都传开了，说是西街头新开了家面摊，有个小姑娘能做出一口顶好吃的米粉，不去吃，人家申时就卖完收摊啦。

    结果，午时未到，云莞小小的面摊，已是人满为患。

    六张桌子显然已经坐不下人。

    五十多个碗，也是不够的，云怀诚和云玉娘忙得晕头转向，还好午时的时候，云大伯送完了药，从村里回来了，多了一个人手，但是等着吃米粉的人还是很多。

    可惜，昨日做的米粉不多，圆的扁的加起来不到六十斤，云莞本意是试水来着，没想到，这般大受欢迎，甚至还有不少人觉得米粉比前日的面条味道还好。

    云大伯来了之后，云玉娘便能专心揉面补充不足了，但米粉却一时无法补充。

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