035、卖出天价的卤水(第 1/3 页)

    对于吴掌柜的到来，云莞半点也不意外，事实上对方这个时候才来，她都觉得晚了。

    吴掌柜打量了云莞一番：“小姑娘，藏着掖着的绝门没让我知道呢。”

    云莞笑眯眯的，“吴掌柜大驾光临，要不要吃一碗我做的卤面啊？”

    吴掌柜轻哼了一声，当先在椅子上坐下，“你家卤面和米粉，我都要来一碗！”

    “现在只有卤面了。”云莞道，“吴掌柜来晚了，米粉午时便卖完了。”

    吴掌柜哑然，又哼了一声，“那就来卤面，还有你那什么锅烧和叉烧，也给我放进去。”

    云莞笑眯眯的，倒也没有拒绝，剩下的面还能做两三碗，她给吴掌柜做了一碗卤面，按照他的意思，将本该放在卤粉里的锅烧和叉烧也放在了面条上做浇头。

    虽然不是搭配的口味，吃起来欠了那么点味道，但吴掌柜吃了第一口之后，还是沉默地看了一眼云莞。

    而后便低头吃了起来，一言不发了。

    等他将一大碗面连汤汁都吃完了之后，便盯着那碗皱眉道：“桂枝、八角、茴香、陈皮、豆豉、老姜、酱油，这卤汁，你还加了什么？为何这般粘稠？加了生粉？”

    云莞笑道：“吴掌柜不愧是陵阳第一面的掌柜了，吃过天下面食，只这一碗就能吃出味道了。”

    吴掌柜轻哼了一声，对云莞的恭维并不感到高兴：“我要是吃不出来，便枉做那陵阳第一面的掌柜了，不过，定然不止这些东西，你这卤水，还加了别的。”

    他说完，又让云莞拿了卤粉的卤水过来尝，云莞倒也没有藏着掖着，拿了陶罐里仅剩的打底的卤水过来，吴掌柜倒了一个碗底，用筷尖尝了之后，很快就发现了两者的不同。

    “有几味香料是一样的，但不完全一样，你这女娃儿有意思，身上到底藏了多少本事？”

    “多谢吴掌柜夸奖。”云莞受之无愧。

    同样是做吃的，吴掌柜便知道，这种独门秘诀，云莞定然不肯轻易开口，他既然跟云莞做过一次生意，陵阳第一面用她的方法做出来的面条，柔而不韧，连客人都大加赞赏了，就这几日的时间，便承接了好几位富人寿宴上的长寿面，名声可见的提升。

    “你说罢，这卤水的配方，多少两银子，你肯卖给我？”

    吴掌柜一开口，云玉娘等人都怒冲冲地看着他：“我们家卤水不卖！”

    发家靠的便是这一等一的卤水，若是被别人买了去，人人都能做出一样的卤水，那还是陵阳第一面，以后还怎么做生意？

    吴掌柜一噎，登时说不出话来。

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