第73章、神仙鸭子(第 4/4 页)

    叶开用筷子撕下一点神仙鸭子，放到西尔莎的碗里。

    “尝尝看，什么感觉。”

    在宽窄巷子西尔莎吃了好多的零食，但是看到神仙鸭子依旧控制不住口水的分泌，迫不及待的把叶开放入她碗里的肉吃了下去。

    “好吃好吃。”

    这是她学会的，少数几句汉语。

    神仙鸭子是一道名菜，有鲁菜做法和川菜做法，龙泉酒家的神仙鸭子是经过主厨改良过的，在任何菜谱上都找不到这道菜的做法。

    大小合适的整鸭，鸭肉呈现一种糖色，浓浓的酱汁是装盘后淋上去的，如今还在缓慢的从鸭子身上留到盘子里。

    从流速也可以想象到酱汁的粘稠。

    不说西尔莎，叶开自己也是食欲大开，尝了一口。

    鸭肉非常柔滑，一点都不干不柴，在蒸制的过程中，鸭肉完美的吸收了酱汁，入口即化，一点点的腊肉味和烟熏味，也提升了这道菜的口感。

    开水白菜没有大刀金丝面里的汤好喝。并不是厨师的厨艺不好，汤里没有任何异味，只能说酒店的厨师没有私房菜的厨师认真吧。

    在这样的地方用餐，可能菜没有那么精致，但是量大管饱，两个人吃得明显要比私房菜吃得开心。

    这时候不远处的厨房走出来一队人马，其中一个外国人端着一道菜，在餐厅里面环视一圈之后，朝着叶开两人走来。

    “打扰一下。”他用英语说。

    “没关系。”叶开用餐巾纸擦擦嘴，说道。“请问有什么事情吗？”

    在这个外国人的身后，一大群人出现了，有的人穿着马甲拿着摄像机，有的拿着笔记本在记录什么。

    还有个人叶开觉得眼熟，仔细回想一下，应该是龙泉酒家的大厨张大军先生。