第一百七十一章 效果强悍(第 3/4 页)

    但一口下去，肉质细腻，口感更是非常柔软。

    的确比叶辰以前吃过的牛排，在口味上让人感觉更加舒畅。

    一口下去，叶辰饥饿的胃部散发出了浓郁的满足感。

    叶辰轻轻用刀叉切割着牛肉，肉质太细腻了，轻轻一划就能下来。

    等再吃一口下去，叶辰才随口问道“和牛不是岛国的么？而且我记得和牛最好的品种是a5吧，叫什么雪花牛肉是吧？”

    听到叶辰的问话，一旁的厨师赶忙说道：“叶先生，和牛的确是源自岛国的，最高品质的霜降牛肉，就是a5级别。”

    “而澳洲原本只有9级别的牛肉，但引入了岛国和牛，并且与美帝的安格斯牛来配种，产生了一种新的品种，澳洲和牛。口感更是顶级，于是多出了12评级，和岛国的a5相同，都是最顶级的牛肉。”

    “您所吃的牛排比一般牛排稍微薄一些，主要是12牛排肉质顶级，根本不需要像普通牛排那样，切厚一些锁住水分。所以口感更加细腻柔软，一口下去，满是自然的清香。”

    厨师对于食材无疑是如数家珍。

    叶辰一边吃，一边点头。

    三下五除二，很快吃完第一盘牛排。

    第二份的牛排其实也不差，但口感的确就相差了许多。

    有对比，就越有伤害。

    “这东西多少钱一份？”

    吃完两份之后，饥饿的肠胃得到了满足，叶辰心满意足的喝着温牛奶，随口问道。

    有服务生在收拾餐盘，陈雅温婉的回答道：“叶先生，这份12是我们香格里拉为您这样的忠实顾客赠送的。对外售价一千九百八十元……”

    啧啧，两千块钱一份牛排，真奢侈。

    但实际上，这个价格并不贵，因为在澳洲顶级和牛的500g肉在外界的售价，就达到了九百八十元人民币。

    而且由于澳洲和牛培育周期长，再加上到底和岛国a5级纯血和牛有差距，无力在顶级市场竞争。

    所以经济效益比本土的9级别的牛肉高不了太多，再加上培育周期长，所以养殖的农场并不多。

    汉城香格里拉能入手一百公斤的顶级和牛，估计差不多就是一年的份额了。

    一千左右的牛肉两千销售，只赚了一倍的钱，的确不算贵。

    ……

    “味道不错，接下来我几天我如果吃牛排的话，都给我用12的牛肉。”

    叶辰穷的时候都不会在吃的方面委屈自己。

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