第754章 一盘炸蚂蚱(第 2/4 页)

    牛虎紧紧的盯着他的表情，直到他停止了咀嚼，才试探着小心问道。

    “沈驸马，我做的这道炸蝗虫味道如何？”

    沈不易，微微点点头。

    “牛掌柜，你做的这道炸蝗虫，火候上掌握的很好，可就是口感淡了一些。”

    牛虎倒是很虚心，冲着沈不易恭恭敬敬的一抱拳。

    “我明白了。”

    说完转头对小伙计说道，“快去取些盐来。”

    小伙子一转身离开，功夫不大，托了一个瓷罐过来。

    牛虎取了些盐，撒到蚂蚱上。

    然后笑盈盈的对沈不易说的。

    “沈驸马您再尝尝看。”

    沈不易没有直接举筷子，而是笑着对牛虎说，“牛掌柜，咱们一起尝一尝如何。”

    牛虎谢过之后，从托盘里又另外拿了一双筷子，夹了一只蚂蚱放进自己的嘴里。

    吃完之后他却微微一皱眉。

    “这个似乎口味是有了，可是又不那么脆了。”

    沈不易，微微一笑。

    “这个简单，我跟你说一方法。”

    牛虎一脸的肃穆，后退一步再次对沈不易拱手，“请沈驸马赐教。”

    沈不易环视在场的众人，又笑着说道。

    “没什么赐教的，我这方法也简单的很。”

    “你只需在炸之前，提前把这蚂蚱清理干净，放到盐水中浸泡一晚就好了。”

    说的直白一点就是提前用盐提前腌制。

    牛虎先是一愣神，几个弹指之后回过神来，对着沈不易，竖起了大拇指。

    “沈驸马言之有理，言之有理，牛虎受教了。”

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