第56章 师傅领进门，修行靠个人(第 2/4 页)

    林语安微笑着说：“不用太拘束，我就是想看看素油是怎么榨出来的。”

    “好的，请您跟小的进去看看。”

    张强退了一步站在左侧，让林语安走在中央，边走还边介绍着油坊里的工具。

    空气中散发着浓郁油香。

    林语安好奇的看着油坊里的每一样东西。

    前世随着时代的变迁，人工木榨早已被机器榨油取代了，她还是第一次看到现实里的油坊。

    “榨素油的步骤，就是筛籽，磨粉，蒸粉，踩饼，再榨油……”

    张强指着地上的箩筐，“这就是榨油用的油菜籽，榨油的时候，会把油胚饼放到这个凹槽里，再用撞杆去撞击，油就慢慢流出来了。”

    林语安听着、听着感觉好像有些不对。

    她依稀记得胡某花的古法花生油广告词，是慢火炒、香透了、再小榨。

    虽然广告里说的是花生，但原理应该是一样的吧？

    “油菜籽不用先炒过吗？”

    “炒？”

    张强听完后愣了一愣，“请问乡君为何要先炒制？这有什么说法吗？”

    林语安：“……”

    总不能说她是被广告里的台词给洗脑了吧？

    好一会，她才想到一个看起来比较合理的理由，“在熬猪油时，不是也要用火炒的吗？这样油才能慢慢渗出来。”

    张强紧紧的皱起了眉头，像是在做挣扎，“只是师傅教导时，没有说过这一步。”

    林语安看他已经在动摇了，立马继续忽悠道：“俗话说师傅领进门，修行靠个人，技术的发展就是靠大家去进行多种研究和改进，才会有新的突破。”

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