第五十八章 杀猪宴(第 1/4 页)

    猪肝泛着光泽，一看就非常鲜嫩。

    找来生姜切丝，和酸萝卜丝再加上几颗张羊倌家的朝天椒，加鸡油，花椒爆香，翻炒出锅。

    猪大肠这次不再爆炒，而是加入去腥的蒜和生姜以及一些花椒，直接用大鼎锅炖，从一开始就在炖，炖的猪大肠已经烂耙，所有大肠的异味都已经消失，转而散发出特有的大肠的荤香味。

    新鲜的野猪肉，加上干辣椒和干咸菜爆炒。

    而费些心思的菜，是一盆被热油浇过辣椒面的毛血旺。

    加入一些萝卜和青菜，煮熟的猪血，割下一点猪肺，已经边角料，重辣重油，滚烫出炉。

    最后用猪血烧一个清淡点的汤，加上柳老二下午去其他人家里偷的一些空心菜，这一次杀猪宴便开始了。

    王屠夫和自己两个儿子收拾完家伙什就准备离开，先前柳小花已经给了工钱了。

    柳家能给足钱就已经是很少见的了，现在他们即便闻着这味道再香，也还是准备默默离开，万一待会儿柳家人反悔了又要克扣钱怎么办呢。

    柳家其他人也还真没有叫杀猪师傅留下来吃饭的习惯，见这几人要走，只道这几人有点眼力见。

    柳叶子一出门，看到三个人都快除了院坝了，赶紧喊出声来叫住人。

    “走什么啊？留下来吃杀猪饭啊。”

    王屠夫有些惊讶，旋即还是摆了摆手。

    “算了，我们回家了，工钱你小姑姑已经给了。”

    柳叶子直接过去招呼这三人回来。

    “哪有这样的规矩，杀猪师傅饭都不吃就走人，赶紧的，把你们饭都煮上了，快去坐下吃饭。”

    柳叶子不由分说，三个人便被这样推回了柳家人屋子里。

    柳家一大家子已经坐好了，看着桌子上的饭菜流口水。

    张小丫不满了：“干什么啊，叶子你个败家丫头，钱都给他们了，还要白费粮食让他们吃饭？”

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