042杀了一头大肥猪(第 3/4 页)
天色渐晚,蛙鸣四起,姐弟三人沿着小溪走了好几公里远,收了三十多斤小鱼小虾,也商量好了次日乃至今后的事情。
一般人也就收个两三斤,所以这三十多斤是逆天的收获了。
这还是杨弯弯极力控制的结果。
杨弯弯觉得捞鱼虾卖,算是目前一个不错的选择。
回到家,将鱼虾放在水里养着。
次日五点多一起来,三人将个别死了的鱼虾选出来,回头在锅里烘焙了做成鱼干,平时用豆豉蒸着吃,特别下饭。
这时候,张屠夫背着杀猪的工具带了两个男人到了门上。
这两个男人是张屠夫带来帮忙捉猪的。
因为杨弯弯说了,她们家没有男劳力。
杨爷爷和杨奶奶知道杨弯弯要杀猪,一大早就到她们家来帮忙了。
随着大肥猪凄厉的叫声由强到弱,杨奶奶手里的木盆接了一大盆猪血。
她将猪血端到厨房,欣喜地说:“水和盐都放得刚刚好,一会儿就成块了。”
猪血成了块,就能切成小块汆着吃,自家养的猪,猪血没有什么腥味,汆着味道很鲜美。
杨弯弯只弄了一半的猪血块,还有一半仍旧是液体,准备做血肠。
二叶和尚涛将一桶一桶的热水提出去,张屠夫洗猪。猪被放在宽大的案板上,村里人三三两两来买肉了。
昨天,杨爷爷向很多人打了招呼,所以今天来的人还不少。
张屠夫将猪肝、猪肉、猪小肠割了一些给二叶,二叶和尚涛洗的洗,切的切,开始做杀猪菜。
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