942.咸鱼菜（3/5）(第 3/3 页)

    王博准备好酱油和醋，博爹三下五除二添加上这些佐料，倒入热水放上切好的芹菜，再把花生米下锅一起炖就行。

    这是咸鱼炖花生，算是一道凉菜，煮熟之后要等到菜自然凉透才能吃。

    王博做咸鱼茄子煲，这个菜不好做，只能用鱼肉，还要把鱼肉切碎成肉沫。

    将茄子撕成条过油，接着放上葱姜蒜起香味，把鱼肉沫放入锅子里使劲煸炒，最后连同茄子一起炒，等到双方味道融合，这道菜就成了。

    他做咸鱼茄子煲的时候，博爹将电饭锅打开，将咸鱼用大量的辣椒、葱姜蒜碎末包裹起来，放到盆子里面用电饭锅猛蒸。

    这是蒸咸鱼，正儿八经来说，以前他们渔村吃咸鱼，最多的就是这种法子，好吃又省钱。

    此外还有红烧咸鱼、咸鱼烧猪肉、咸鱼炖豆腐等等，王博和博爹联手，六七道菜很快就出来了。

    博妈呼完饼子之后，将锅里的油刷到锅子上，把一片片黄花鱼鱼干贴在锅里煎了起来。

    大锅煎鱼干，这是王博吃鱼干中觉得味道最好一种，曾经在帝都有段时间他都想辞职干这买卖，带着父母在帝都找个市场卖饼子和大锅煎鱼干。

    上了饭桌还有两道凉菜，分别是手撕咸鱼和酥肉咸鱼，这都是之前做好的，开饭直接端上来即可。

    手撕咸鱼和蒸咸鱼有点冲突，它就是把咸鱼蒸好后撕扯成一条条来吃，不过二者也有冲突，蒸咸鱼是用来下饭的，手撕咸鱼是用来下酒的。

    五个人一桌子菜，饭香味飘起的时候，壮丁和胖猫兄弟跑了回来，它们之前一直在街道上玩雪。

    博妈看着一直坐在角落里的雪狐道：“这是个猫还是狗？真漂亮真乖呀，你们家现在总算有个正儿八经的宠物了。”

    王博道：“这是个狐狸，雪狐，你说它乖？看好了”

    说着，他拿了一片鱼干塞进嘴里有滋有味的吃了起来。

    公主立马玩命了，冲到王博跟前蹦着跳着去抢鱼干吃。(未完待续。)