343.味道不错（4/5）(第 2/3 页)

    就连海鲜，很多品种他们都不吃新鲜的，特别是淡水鱼淡水虾之类，一定要冰冻一段时间才行。当然，深海鱼没问题，因为深海鱼没有寄生虫。

    陶罐水沸腾后，王博将切成条的羊肉放了进去，里面有羊排、有羊后腿肉，往里放了葱姜蒜和花椒八角等配料，然后炖了起来。

    考辛斯去处理野鸡，他想要剥掉皮，王博摇头说道：“不用，拔掉毛放了血除掉内脏后给我拿过来就行，我来处理。”

    他要做叫花鸡，牛仔们屠宰牛羊的时候积攒了大量的牛油和羊油，对新西兰人来说这玩意儿没用，对王博来说就有大用了。

    带着鸡皮，王博将葱姜蒜、香菇、迷迭香和青菜塞进鸡肚子里，然后用料酒和酱油在鸡身上抹了一遍，接着细致的用羊油再抹了一遍，最后用泥巴包裹住。

    看到泥土疙瘩一样的东西，哈尼目瞪口呆的说道：“上帝，头儿，你真踏马厉害，这是哪里的黑暗料理？”

    中国通查理也难以理解：“天哪，别说这是什么叫花鸡，据我所知这是要用荷花叶子包住的，你竟然什么都不放？”

    壮丁在旁边欢快的舔着舌头摇着尾巴，狗脸上满是期盼表情：没事，我不嫌弃，我能吃。

    小王大嘴一张，表情更是期盼：没事，带着泥我也能吃。

    王博笑了笑，说道：“等着瞧吧，你们对我没信心？”

    查理耸耸肩，这倒是，不管怎么说老王做出来的菜从来都没有问题。

    野兔架在篝火上翻烤了起来，大胖二胖之前逮的雪鸽被老王腌制好放在了冰箱中，这次拿出来，他在另一堆火上放了个锅子做了红烧鹌鹑式的红烧雪鸽。

    这道菜简单，雪鸽两刀切成四份，锅子里的油烧开后扔进去，往里再加上一些萝卜、土豆、辣椒，用料酒生抽和老抽一个劲的翻炒就行了。

    炖羊肉时间是最需要时间的，足足在陶罐里咕嘟了一个小时，王博才打开盖子。

    盖子一开，一股浓浓的肉香味伴随着水汽蒸腾着冒出，壮丁和女王眯着眼抽动鼻子，尾巴摇摆的飞快。

    “味道还不错，是吧？”老王笑着问道。

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