243.升级牧场（2/5）(第 1/3 页)

    牛仔们切鹿肉，王博准备火锅底汤，分工明确。

    其实这火锅汤很简单，将鹿腿骨放入锅子里使劲煮，放入一只母鸡，等到汤熬到发白的时候，再往里切几片火腿。

    科比知道火锅这种食物，很感兴趣的抱着膀子在看，问道：“为什么要往里放鸡和火腿？我记得应该放调味料才对。”

    王博耸耸肩道：“我不知道，反正我在我们国家首都的时候，看人家大火锅店做鹿肉火锅都是这样做。”

    大火熬汤，很快一锅香喷喷的浓汤出来了。

    王博捞出已经被炖成惨白色的肥鸡和火腿，分开喂给了壮丁、女王和小王，三个大胃王几口下去就抢光了，然后抬头垂涎的对着他流口水。

    留下浓汤，接下来就要下鹿肉、放葱姜盐，随着乳白色的骨头汤翻腾起来，王博示意可以捞着吃了。

    鹿肉火锅不需要像牛羊肉火锅那样放入多少调味料，因为鹿肉很嫩，稍微一煮就会熟，直接品尝鹿肉的美味就行。

    老王先给总裁父子捞了一碗让他们尝尝，小巴蒂尔看到老爹不吃他也不肯吃，只是抱着碗喝汤。

    没辙，霸道总裁得给儿子做榜样，就吃了一口。

    王博自己也在吃，梅花鹿肉本来就很嫩，鹿肉纤维非常细，吃在嘴里一咀嚼就能咬烂，容易吃也容易消化，是一种很棒的肉。

    鲍文和巴蒂尔先前不愿意吃，是因为他们以前吃鹿肉都是用烧烤的方式，烤鹿肉会因为肉质的娇嫩而导致容易烤焦，且鹿肉不像牛羊肉那样富含脂肪，不适合烤着吃。

    可是这样炖着吃就很好了，肉质香味没有一点损失。

    品尝了一口后，巴蒂尔立马将准备好的牛羊肉放到了一边，他嘻嘻笑道：“嘿，王，你真是个神奇的厨师，这鹿肉做的可真棒。”

    王博喝着香浓的鹿汤，说道：“这是很常规的吃法，别说你以前没有这样吃过鹿肉，要知道你可是银行总裁、新西兰的大人物，想吃什么吃不到呢？”

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