一百五十六 仲秋(第 2/3 页)

    谢宁忍着笑，捏了一撮干面洒在她的手上，再搓几下，她手上粘的面就顺顺当当的都落下来了。

    这让玉瑶公主看着觉得异常新鲜，伸手捡起落在桌上的被搓成细条状的面，面还是软软的，但已经完全不象刚才那么黏了。

    “好了，咱们今天一起来包月饼吧。”

    说是他们来包，其实面早和好了，馅料也拌好了，他们要做的就是用面皮把馅料包起来，再用模子压成形就成了，后头不管是蒸制还是烘烤自然也有人接手。

    谢宁其实就是想让他们借机会玩一玩，也了解一下月饼是怎么做成的也就足够了。

    虽然说谢宁自己也没怎么学过厨活儿，可是糊弄一下两个一窍不通的凤子龙孙那是绰绰有余了。

    她指挥大皇子和玉瑶公主，先把面揉成长条，揪成一个个大小相同的小面团。再将面团擀平，包进馅儿，捏上口之后再用模子来压一下。

    说起来简单，但是第一步就费了很大功夫。大皇子十分为难的问：“这怎么才能知道分成的小面团儿大小是不是真的均等？是不是要寻秤来秤一下？”

    “不必不必，一个个称那就不用了。”谢宁连忙说：“用手掂一掂，比量一下差不多就行了。”

    显然这差不多三个字让大皇子不太满意。

    谢宁也觉得背上有点想冒汗，不是因为闷热，而是因为她没想到大皇子和玉瑶公主会在这事上头这么较真。两人就差把尺子来测量打哪里下手揪面了。等揪下第一块来，后头的一律以这一块为范例，不能比它大也不能比它小。全揪完了之后还认真的又比大小，一致认为有一块面团最大，就从上头揪了一块下来添补给那个最小的。

    谢天谢地他们这么折腾了一回之后终于可以进行下一步了。

    两人一人发一根短短的擀面杖，谢宁给他们做了一下示范之后就让两个人自己动手。

    结果这皮儿擀的也是颇为不顺，人小手小力气也小，一边擀的薄的要破掉了，一边还厚厚的保持原状。这当然不能让大皇子这个凡事都想要认真完美的孩子满意。而玉瑶公主擀着擀着就忘了初衷，她发现面团很柔软，碰一下掐一下就会留下痕迹，用指头用力一戳面片上还出现了一个指头大小的圆洞洞，于是练起了指头神功，对着面皮戳戳戳，一块本来形状奇怪的面彻底让她给戳成了破烂。

    等包的时候问题就更多了，馅料洒的到处都是，面案上，手上，身上。皇上进来的时候，玉瑶公主一回头，彻底成了个小花脸儿，那脸上白一道红一道的，连眉毛上都沾满了白白的面粉。

    大皇子颇为不好意思，放下手里包了一半的月饼规矩的行了个礼。

    谢宁讪讪的笑着。她刚才也跟着笑的忘形了，完全没听见皇上是什么时候进来的。

    “这是……做月饼呢？”

    皇上不愧是皇上，虽然他这辈子也不可能进过膳间和厨房，但一眼就看出来了。

    谢宁连忙捧了一句：“皇上圣明。”

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